Resep Soto Kutai, Menggugah Selera

Soto Kutai

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Soto Kutai Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Kutai Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Soto Kutai, Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Kutai yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Kutai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kutai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Soto Kutai yang bisa kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Kutai adalah 6-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Kutai diperkirakan sekitar 60 menit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Kutai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Kutai menggunakan 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Kalimantan Timur memiliki cita rasa khas sendiri dalam aneka kulinernya. Salah satunya soto kutai ini. Selama tinggal dikaltim belum pernah nemu penjual soto kutai, nah alhamdulillah punya komunitas yang jago dalam masakan ala kutai ini. Saya recokk resepnya mb @Mamaraffiyya

Bikinnya udah lama, tapi mager banget nih..akhirnya baru tayang sekarang

soto kutai ini banyak aneka rempah didalamnya. Rasanya yang unik mirip soto jawa yang disajikan pake keripik kentang. Selamat mencoba ya...

#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_samarinda
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Kutai:

Keripik Kentang :
2 buah kentang, kupas
secukupnya Minyak goreng
Bumbu halus:
15 butir bawang merah
10 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
5 butir kemiri
1 sdt kunyit bubuk
1 buah bawang Bombay, iris
1/2 buah Pala, serut
secukupnya Gula,garam, kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
50 ml minyak goreng
Bahan cemplung:
2 batang serai
4 Lembar daun jeruk
2 batang kayu manis
3 buah Kapulaga (boleh skip)
2 buah bunga lawang (boleh skip)
Bahan Kuah :
1/2 ekor ayam
2 Lembar daun salam
1 liter air rebusan awal
2 liter air rebusan tambahan
2 sdm bawang putih goreng
Bahan pelengkap
Telur rebus
Soun
Kecap asin
Bawang goreng

Langkah-langkah membuat Soto Kutai

Mari kita membuat keripik kentang, Siapkan kentang kupas kulitnya lalu belah menjadi 4 dan rendam di air tiriskan lalu goreng sampai kering dan kuning kecoklatan
Rebus telur sampai matang. Lalu kupas kulitnya. Rendam soun sampai lunak. Potong2 dengan gunting sisihkan.
Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam, serai, daun Salam dan garam. Masak sampai ayamnya matang. Dinginkan ayam, goreng Dan suwir2 memanjang.
Mari siapkan bumbunya, uleg halus bumbu ya, sebaiknya di uleg agar cita rasa tetap terjaga. Karena di uleg dan blender itu berbeda 🤭
Potong2 bawang Bombay, tumis lalu masukkan bumbu halus,tumis sampai matang.
Lalu masukkan bumbu tumisan ke dalam panci kuah, aduk-aduk dan masukkan juga bahan Cemplung beri kaldu bubuk, tambahkan juga garam, gula, penyedap. Tes rasanya ya sesuai selera
Iris daun bawang dan daun sop sisihkan
Sajikan soto dengan Bahan pelengkapnya. Yummyyy Selamat mencoba yaa