Cara Gampang Membuat Soto ayam kampung kuah santan kuning yang Enak Banget
Lagi mencari ide Cara Gampang Membuat Soto ayam kampung kuah santan kuning yang Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto ayam kampung kuah santan kuning yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Soto ayam kampung kuah santan kuning Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam kampung kuah santan kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kampung kuah santan kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam kampung kuah santan kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Soto ayam kampung kuah santan kuning yang bisa kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto ayam kampung kuah santan kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam kampung kuah santan kuning memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
#SatuResepSatuPohon
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kampung kuah santan kuning:
- 1/2 ekor ayam kampung
- 1 bungkus santan kara 65 ml
- 1,5 liter air
- 1 genggam kubis iris tipis
- 1 buah jeruk nipis, potong-potong
- 2 buah kentang, kupas, iris tipis, goreng kering
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- 5 batang seledri, iris tipis
- 1 buah bunga lawang
- 3 buah kapulaga
- 1 batang sereh, digeprek
- 1 ruas lengkuas, digeprek
- 5 lembar daun jeruk
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- Sejumput ketumbar
- Sejumput merica
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto ayam kampung kuah santan kuning
- Cuci bersih ayam kampung, potong menjadi 2 bagian. Persiapkan bahan bumbu halus.
- Haluskan bahan bumbu halus, persiapkan bumbu yang lain seperti lengkuas, sereh, daun jeruk, bunga lawang dan kapulaga
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, sereh, bunga lawang dan kapulaga hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna menjadi keputihan.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih dan ayam empuk.
- Masukkan santan, masak hingga mendidih.
- Angkat ayam dari kuah soto kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. Suwir-suwir dagingnya.
- Persiapkan bahan taburannya yaitu irisan kubis, irisan daun bawang dan seledri. Jeruk nipis optional buat yang suka dikucurin jeruk nipis pada saat dimakan. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk pada kuah soto, koreksi rasanya. Taburkan irisan daun bawang dan seledri, aduk sebentar kemudian matikan apinya.
- Goreng irisan kentang hingga kuning kecoklatan sebagi pelengkap soto. Masukkan tulang ayam ke dalam kuah soto.
- Soto siap dihidangkan bersama suwiran ayam, irisan kubis, keripik kentang, jeruk nipis bila suka. Bisa ditambahkan bawang goreng dan sambal soto, kebetulan saya tidak sempat membuat. Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto ayam kampung kuah santan kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!