Resep Soto Kudus Ayam Kampung Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Soto Kudus Ayam Kampung, Lezat yang unik?, Resep Soto Kudus Ayam Kampung, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Soto Kudus Ayam Kampung Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kudus Ayam Kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Kudus Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Kudus Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Kudus Ayam Kampung yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Kudus Ayam Kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Kudus Ayam Kampung menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Hari ini Cuaca mendung mendayu... Pengen makan yang Berkuah Dan panas2... Tanya Pak Su, doi minta dibuatkan soto Kudus.. alhamdulillah Masih ada ayam kampung 1/2 ekor di kulkas... Kuy lah.. langsung masak... Let's dancing in the kitchen 🤭
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Jakarta
#AnekaSoto
#SotoKudusAyamKampung
#OlahanAyam
#OlahanBerkuah
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Kudus Ayam Kampung:
- 1/2 ekor ayam kampung
- 2 liter air + 1,5liter air
- 1 buah jeruk lemon lokal
- 1 Bungkus tauge (beli 3 Ribu)
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm Lengkuas memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang (potong2)
- 1 sdt lada bubuk
- Secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- Secukupnya Minyak goreng
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang putih
- 10 Butir bawang Merah
- Pelengkap
- Kecap manis (bisa skip)
- Bawang putih goreng
- Bawang merah goreng
- Telur asin
- Kerupuk udang
Cara untuk menyiapkan Soto Kudus Ayam Kampung
- Cuci bersih ayam, beri kucuran jeruk lemon, diamkan beberapa saat. Kemudian siapkan air Dalam panci (2 liter), Rebus hingga mendidih. Masukkan ayam, masak lagi hingga air mendidih. Buang air rebusan pertama. Rebus lagi air 1,5 liter hingga mendidih, masukkan ayam kembali kedalam Panci, masak hingga air mendidih lagi, matikan api (tutup Rapat). Diamkan hingga 30 menit.
- Siapkan bumbu2. Masukan serai, Lengkuas, daun salam Dan daun jeruk kedalam Panci rebusan ayam. Masak lagi ayam hingga selama 7 menit (sampai air mendidih). Matikan, sisihkan. Haluskan bumbu halus (bawang putih dan bawang merah.
- Angkat ayam dari Dalam panci, siapkan wajan, beri minyak secukupnya. Goreng ayam hingga 1/2 matang (agak kecoklatan) setelah dingin Kemudian suwir2 ayam. Dan sisihkan.
- Gunakan wajan bekas menggoreng ayam (kurangi minyak nya. Tumis bumbu halus Dan Lada bubuk hingga Harum. Masukkan tumisan bumbu kedalam Panci kaldu. Masak hingga mendidih. Beri Garam, gula pasir dan bawang putting h goreng, koreksi Rasa. Matikan api.
- Rebus tauge dalam panci dengan air mendidih, angkat tiriskan.
- Pengajian :
Susun Tauge dalam mangkuk, beri ayam suwir, daun bawang, bawang merah goreng. Siram dengan Kuah soto. Beri kecap manis (bila suka)
- Sajikan dengan tambahan krupuk udang, telur Asin, siap di nikmati dengan sepiring nasi 😉😋 Selamat mencoba 🙏🏼
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Kudus Ayam Kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!