Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Semarang, Lezat Sekali

Soto Ayam Semarang

Sedang mencari ide Resep Soto Ayam Semarang Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Ayam Semarang yang Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Soto Ayam Semarang, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Ayam Semarang yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Semarang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Ayam Semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Semarang menggunakan 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Udah mulai masuk musim hujan kayaknya, tiap hari adem mulu..
Kupaksain bikin soto weekend ini, walau sedikit ribet, tapi rasanya enak bangeeeeet, beribet2 dahulu, manjain lidah kemudian judulnya😁
Ada manis2nya dari ayam yang dimasak bareng bumbu soto dan ditambahin sedikit kecap manis (modif dari aku sendiri), suka bangeeeet...

Source: Mrs. Ferdi
https://cookpad.com/id/resep/14495340-soto-semarang-ala-soto-ayam-pak-eko-blangkon?invite_token=H2hgWYCan7GVeXN7UVenwVXs&shared_at=1638149901

#Rekreasi_Semarang
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Semarang:

1/4 ekor ayam bagian paha
1500 ml air
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai
1/4 sdt lada bubuk
3 cm kunyit
2 sdm kecap manis
Secukupnya jinten, ketumbar, dan pala
Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa
Sambal Soto:
12 buah cabe rawit merah
1 siung bawang putih
1/2 sdt garam
Sejumput gula pasir
Pelengkap:
Nasi Putih
Jeruk Nipis
Bawang goreng
Soun
Irisan kol, daun bawang, seledri

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Semarang

Didihkan 500 ml air, masukkan ayam, rebus selama 5 menit, buang airnya.
Tambahkan 1 liter air kembali ke panci rebusan ayam, rebus hingga mendidih, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Tunggu hingga air menyusut dan tersisa 500ml. Angkat ayam, saring kaldu.
Blender hingga halus duo bawang dan kemiri sangrai. Haluskan dengan ulekan, pala, jinten, ketumbar, dan lada bubuk.
Masukkan kunyit di ulekan rempah. Ulek hingga rata. Campurkan ke dalam bawang yang sudah diblender. Aduk rata.

*untuk tahapan ini, sebenarnya bisa dilakukan sekalian, karena saya terlupa memasukkan jinten, ketumbar, kunyit, dan pala ke dalam blender, akhirnya rempah ini dihaluskan manual dan dicampur belakangan.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan ayam rebus yang sudah disuwir. Tambahkan kecap manis, masak hingga bumbu meresap ke ayam.
Setelahnya, rebus kaldu ayam, tambahkan 500 ml air, daun jeruk, daun salam, san serai geprek. Masukkan tumisan ayam dan bumbu soto, tambahkan gula pasir dan garam. Tes rasa, tambahkan secukupnya penyedap. Matikan api, sisihkan.
Membuat sambal soto; rebus cabe dan bawang putih, ulek dengan tambahan garam dan gula.
Siapkan seluruh bahan pelengkap, soun yang sudah direndam air hangat atau direbus, irisan kol, daun bawang dan seledri. Tata nasi, kol, soun, dan semua bahan pelengkap, beri kuah soto, taburi bawang goreng, sajikan hangat-hangat dengan sambal soto dan jeruk nipis.