Resep Soto ayam yang Lezat Sekali

Soto ayam

Lagi mencari inspirasi Resep Soto ayam yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto ayam yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Resep Soto ayam yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Soto ayam yang bisa kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam diperkirakan sekitar kurleb 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah makanan berkuah favorit suami dan juga aku sendiri. Kuahnya yang hangat, kaldunya khas rebusan ayam, bikin sotonya makin uhuy. Resep yang aku share ini adalah resep aku pribadi. Berbeda dengan yang biasa ibuku masak. Eksperimen yang pada akhirnya jadi resep khas ala aku ya bu ibu. Jika ada perbedaan, lumrah. Karena memang kita beda kepala, jadi pasti beda ide. Yg berkenan mencoba resep aku, monggo silakan moms dan bunda sekalian..

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam:

1/2 kg ayam. Dipotong-potong
1 buah jeruk nipis
1 batang serai
2 batang bawang pre
2 lembar daun jeruk
Secukupnya minyak goreng
Bumbu halus
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
1 sdt merica
Bahan pelengkap
2 blok kaldu indofood
2 sdt kaldu jamur
1 sdm garam
1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

Bersihkan ayam. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Bilas dengan air bersih. Kemudian rebus selama 15-20 menit. Jangan lupa untuk membuang kotoran yang mengambang (menghilangkan sisa bau amisnya)
Goreng terlebih dahulu bumbu halusnya supaya lebih mantap rasanya. Plus juga ikutan digoreng daun jeruk, serehnya.
Haluskan bumbu halus. Bisa menggunakan chopper, blender atau pakai yang alami seperti aku, pakai ulegan. Aromanya lebih memikat menurutku. (Sereh dan daun jeruknya jangan ikutan dihaluskan ya)
Iris sesuai selera bawang prenya.
Kemudian tumis bumbu halusnya sampai berubah warna menandakan telah tanak.
Kemudian campurkan tumisan ke dalam rebusan ayam tadi. Masukkan juga bawang prenya. Ditunggu sampai mendidih. Kemudian tambahkan garam, gula, kaldu jamur, kaldu blok. Jika dirasa sudah pas, diamkan selama kurang lebih 10 menit. Kemudian matikan kompor. Siap untuk disajikan. Buibu bisa melengkapi sajian dengan kripik kentang goreng, bihun, telur rebus plus juga sambel dan kerupuk. Selamat mencoba...