Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam kuah kuning yang Enak Banget
Sedang mencari ide Resep Soto Ayam kuah kuning yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Ayam kuah kuning, Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Membuat Soto Ayam kuah kuning, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Soto Ayam kuah kuning yang bisa Anda jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam kuah kuning memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kebetulan di kulkas ada ayam yang sdh di Ungkep tinggal goreng, bosen ayam goreng bikinin kuah ayam jadi deh soto ayam.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam kuah kuning:
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 5 biji kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit (saya pake secukupnya kunyit bubuk)
- Daun jeruk
- Daun salam
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- Bahan pelengkap :
- 3 potong ayam (kalau saya sdh di ungkep)
- 3 butir telur rebus
- secukupnya Soun
- secukupnya Tauge
- Kol iris tipis secukupnya
- Jeruk nipis
- Daun bawang, daun seledri
- Bawang goreng
- Kerupuk udang (sesuai selera)
- Bahan sambel :
- 10 biji cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- Gula garam
Cara untuk menyiapkan Soto Ayam kuah kuning
- Haluskan bumbu. Kemudian tumis, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai wangi angkat titiskan. Didihkan air kurang lebih 1 1/2 liter jika sudah mendidih masukkan bumbu halus. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa didihkan.
- Siapkan bahan pelengkap. Goreng ayam yang sdh di ungkep. (Bisa juga ayam mentah dimasukkan ke kuah soto dimasak bersamaan) suir2 ayamnya sisihkan. masukkan tulang ayam ke kuah.
- Rebus telur, potong2 kol, bersihkan toge (lebih bagus pake touge mini) iris daun bawang dan seledri, siram soun dengan air panas (jangan terlalu lama terendam air panas) buang airnya sisihkan. Potong jeruk nipis.
- Untuk sambel nya. Ulek cabe rawit dan bawang putih tumis dengan sedikit minyak jika sudah wangi masukkan air gula garam didihkan angkat dan sisihkan
- Untuk penyajian. Siapkan mangkok masukkan kol, tauge, soun, suiran ayam, potong2 telur rebus, siram dengan kuah kuning yg telah mendidih tambahkan daun bawang,seledri dan bawang goreng, iris jeruk nipis, peras. Tambahkan sambel sesuai selera dan kerupuk udang. Sajikan hangat dengan nasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!