Resep Soto Ayam Lamongan yang Enak Banget

Soto Ayam Lamongan

Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Soto Ayam Lamongan yang bisa kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 90 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca dingin, hujan sepanjang hari, saya memasak soto ayam Lamongan untuk menu makan siang keluarga dan sebagian saya kirim untuk 2 orang yang sedang Isoman. Cocok makan soto hangat-hangat, segar dan nikmat rasanya, sandingkan dengan nasi hangat. Jadilah Nasi Soto yummy 😋👍 Terimakasih resepnya mba @SeruniP195

#PekanPosbar
#SanaSiniNasi
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#KombesTour_Surabaya

Source : https://cookpad.com/id/r/14778762

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1 ekor ayam
1 bh jeruk nipis / saya pakai jeruk limo
2 btg sereh, geprek
5 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 ruas / 2 cm lengkuas
2 btg daun bawang pre
1 sdt lada bubuk
2 ltr air
Minyak untuk menumis
Bumbu seasoning :
1 sdm garam
1 sdm gula
1 sdt kaldu jamur
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
5 btr kemiri sangrai
3 cm kunyit/1 sdm kunyit bubuk
3 cm jahe
1 sdm ketumbar sangrai
1/4 sdt jinten
Bahan pelengkap :
Soun
Taoge
Kol iris tipis
Daun sledri, iris tipis
Jeruk nipis / jeruk limo
Sambal
Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan

Ayam yang sudah di potong dan di cuci bersih di beri perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas, siapkan bumbu cemplungnya, sereh dan lengkuas di geprek, daun jeruk dibuang tulang daunnya.
Didihkan air dalam panci, bila sudah mendidih masukkan ayamnya,
masukkan juga bumbu cemplungnya (sereh, daun salam, lengkuas dan daun jeruk), masak dengan api sedang cenderung kecil.
Siapkan semua bahan untuk membuat
bumbu halusnya.
Haluskan bumbu bisa diulek atau blender, jika di blender tambahkan minyak goreng agar mudah halusnya.
Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu beri irisan daun bawang prei (1 batang), aduk rata, masukkan tumisan bumbu ke panci yang berisi ayam.
Masukkan semua bumbu seasoning, aduk rata, cek rasanya.
Bila ayam sudah empuk, sesaat sebelum dimatikan api kompornya masukkan irisan daun bawang prei (1 batang) serta beri taburan bawang putih goreng yang di remas.
Ayamnya bisa diangkat untuk disuwir dagingnya.
Penyajian :
Pada mangkuk masukkan soun,irisan kol/ kubis, beri suwiran daging ayam, irisan telur rebus serta pelengkap lainnya, lalu siram kuah soto.
Selamat menikmati 😋👍