Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Campur yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Campur, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Soto Ayam Campur yang Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Resep Soto Ayam Campur, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Campur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Campur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Campur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Next adalah gambar tentang Soto Ayam Campur yang dapat sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Campur adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Ayam Campur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Campur memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Resep kedua untuk #WeekendChallenge saya hadirkan Soto Ayam Campur. Ide masak ini bermula dari Pak Suami yang kurang suka olahan ayam pucat berkuah, seperti sop ayam, dan saya yang tidak mau ribet hehe...
Biasanya kan untuk menghidangkan soto, seluruh isian soto ditata dalam mangkuk kemudian disiram kuahnya, nah kalau saya, semua campur jadi satu dalam panci, kecuali bahan tambahan seperti telur rebus, emping/kerupuk, sambal, dan jeruk nipis.
Tipsnya, karena semua bahan dicampur, masak sesuai porsi 1-2 kali makan saja Bunda, supaya bisa langsung habis. Yuk direcook ya 😊
#WeekendChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_Jakarta
#week43
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Campur:
- 2 potong dada ayam, dari satu ekor ayam
- Secukupnya soun, rendam air panas
- 1 batang daun bawang, potong sesuai selera
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprak
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Secukupnya garam dan gula
- Bumbu yang dihaluskan
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 buah cabe merah keriting (optional)
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 ltr air untuk kuah
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Campur
- Siapkan bumbu dan daging ayam. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Kebiasaan saya kalau pakai ayam negeri, saya rebus ayam sebentar, untuk mengeluarkan lemak kotor ayam, biasanya berupa busa saat ayam direbus (bisa lihat foto). Angkat ayam, bilas dengan air matang.
- Didihkan air untuk kuah, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan sedikit garam. Kemudian masukkan ayam, rebus sampai ayam empuk dan matang. Sambil merebus ayam, haluskan bumbu-bumbu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, aduk-aduk terus sampai bumbu matang, lalu masukkan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan garam dan gula, tes rasa.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat ayamnya, suwir-suwir.
- Masukkan ayam suwir dan soun ke dalam kuah, tunggu mendidih lagi, matikan kompor. Soto ayam campur siap disajikan. Beri tambahan bawang goreng, telur rebus, sambal, dan emping, sesuai selera saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!