Resep Soto Ayam Bening Segar Anti Gagal

Soto Ayam Bening Segar

Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Bening Segar, Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Ayam Bening Segar, Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Bagaimana Membuat Soto Ayam Bening Segar, Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Bening Segar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Bening Segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Bening Segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Soto Ayam Bening Segar yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Bening Segar adalah 1 panci. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Bening Segar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Ayam Bening Segar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening Segar memakai 28 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Lebaran ke-2 rasanya udah kenyang duluan klo liat sayur rebung pake santan, opor ayam pake santan jg, sambel goreng ati, telur petis, semua masakan berbumbu yg seharian kemarin jd menu makan siang smpe malam..
Hari ini pengen bikin soto ayam berkuah bening yg segar, pake irisan tomat, harusnya ada telur rebusnya tp lagi males liat telur, jd soto kali ini tanpa telur.. 😀.. ini resepnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Bening Segar:

1/2 dada ayam
Secukupnya air utk merebus ayam
1,5 liter air utk kuah soto
2 buah daun bawang pre, iris2
secukupnya Daun seledri, cincang
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 batang sereh digeprak
1 ruas laos, digeprak
Garam secukupnya sesuai selera
secukupnya Gula
1,5 sdt kaldu jamur
Bumbu yg dihaluskan
4 butir kemiri, disangrai dulu
4 butir bawang putih
6 butir bawang merah
1/2 sdt merica butir
1/2 sdt ketumbar bubuk
1,5 ruas kunyit tua, bakar dulu
1 ruas jahe
Pelengkap :
1 bgks suun, rendam air panas sampai layu, tiriskan
4 lembar daun kol, iris2, rebus sebentar, tiriskan
Tauge secukupnya, blansing
2 tomat, iris bagi 8 tiap buahnya
2 butir telur rebus, potong jd 8 per butirnya
secukupnya Bawang goreng
Krupuk/kripik kentang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening Segar

Potong dada ayam menjadi 4 bagian, cuci bersih, kemudian lumuri dgn perasan jeruk nipis & garam, remas2 ayam, diamkan 10 menit, kemudian cuci bersih
Didihkan air di panci, setelah mendidih, masukkan ayam, rebus sebentar, kemudian buang airnya
Ganti air yg baru, kemudian rebus kembali ayamnya bersama daun2an, sereh
Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus sampai harum & matang supaya tdk bau langu
Setelah harum, masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan ayam & daun2an, aduk rata
Beri garam, gula, kaldu jamur sesuai selera
Ambil daging ayam dgn garpu kemudian iris2 tipis, letakkan di piring saji, terpisah dg kuah soto
Masukkan irisan daun bawang pre & seledri
Tes rasa, angkat kuah soto dr kompor
Iris tipis2 kentang, cuci bersih, rendam di air garam, goreng irisan kentang jd kripik kentang pelengkap soto..
Hidangkan soto dengan nasi/lontong