Resep Soto ayam Ala bu eko, Enak
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam Ala bu eko yang Enak yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto ayam Ala bu eko Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Soto ayam Ala bu eko Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam Ala bu eko yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam Ala bu eko, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto ayam Ala bu eko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Next merupakan gambar mengenai Soto ayam Ala bu eko yang bisa Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto ayam Ala bu eko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Ala bu eko menggunakan 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Maaf sebelumnya fotonya sama mancinya hehhee.
Ini menu Hari ini. Berhubung suami lagi ga enak badan dia request yang berkuah2 ini resep dari ibukku(lebih tepatnya resep keluarga) ini juga Ud yang kesekian kalinya bikin. Alhamdulillah rasanya nampolll. Oiya ini ayamnya Ada yang Tak goreng Ada yang Tak masukin ke kuahnya soalnya suami ga boleh makan yang goreng2 dulu.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam Ala bu eko:
- 1/4 kg ayam
- Bahan2:
- 6 siung bawang merah (aku yang kecil2 soalnya)
- 2 siung bawang putih
- 2 cabe rawit (boleh kalo ga pakek)
- seruas Jahe ()
- seruas Kunyit ()
- 3 butir Kemiri ()
- secukupnya Ketumbar ()
- 4 lembar daun jeruk
- 2 sereh
- Daun bawang(bawang pre)
- Seledri (tadi aku beli diwarung 2.000 sama daun bawang)
- Jeruk nipis
- Garam
- Penyedap
- Pelengkap:
- Kol (gubis dalam bhs. Jawa)
- Soun
- Bawang goreng(ak gapakek)
- Sambel
- Kerupuk
Cara untuk membuat Soto ayam Ala bu eko
- Potong ayam jadi 4 bagian kemudian cuci bersih
- Setelah di cuci bersih, ayamnya di rebus ya (jangan lama2 sekitar 5 menitan)Aku pakek garem aja secukupnya sama bawang putih geprek
- Sambil nunggu ayam d rebus mateng Kita siapin bumbu2nya tadi. Semua bumbu di uleg (d blender boleh) kecuali daun jeruk, seledri, daun bawang sereh
- Kalo ayam sudah mateng angkat tiriskan. Kemudian air bekas ngerebus ayamnya jangan d buang, aku tadi Tak saring Tak buat air kaldu. (D resep aslinya ibuk ga pakek gini)
- Kalo bumbu sudah d uleg siapin wajan buat numis bumbu yang tadi, jangan lupa serehnya (d geprek) sama daun jeruk di masukin
- Kemudian masukkan ke air kaldu bekas ngerebus ayam tadi
- Masukkan ayam 2potong ke dalam air kaldu yang sudah Ada bumbu.(sudah Tak jelasin d atas td kenapa aku ayamnya Ada yang digoreng sama d cemplungin ke kuah)
- Kemudian masukkan garam + penyedap + jeruk nipis dikit (resepnya ibu pakek Ada jeruk nipis pas masaknya) tadi aku ga pakek. Tak pakek buat pelengkap aja kemudian (koreksi rasa) kalo air sudah menyusut masukkan daun bawang sama seledri
- Sambil nunggu kuah sotonya mateng (goreng ayamnya)
- Kalo sudah mateng semua siap dinikmati. Apalagi Ada kerupuk udang + sambel + jeruk nipis. Beuhhhh muantep.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam Ala bu eko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!