Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Lezat
Sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Lamongan, Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar tentang Soto Ayam Lamongan yang dapat sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Assalamualaikum..
Bismillah..
Alhamdulillah..ini ennak..🤤🥰
Makasiih mb Melda inspirasi resepnya 🤗..saya modif menyesuaikan selera di rumah yaa..🙏..semoga berkenan..🙏🤗🥰
source : melda yanti
untuk resep asli silahkan disini
https://cookpad.com/id/resep/14345695-soto-lamongan?invite_token=HJftY7fCJRygSQS3qAV5umqK&shared_at=1616918799
#RecookPapadaan
#Recook_MeldaYanti
#RecookOfTheWeek
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_id_borneo
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- 1/2 ekor ayam kampung (tambah kepala dan ceker)
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam (tambahan saya)
- 3 btg sereh, geprek
- 1 1/2 ruas jari telunjuk lengkuas, geprek (tambahan saya)
- 1,5-2 liter air (tergantung keempukan daging ayam)
- Sesuai selera gula, garam, lada bubuk
- Bumbu Halus
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar, sangrai (tambahan saya)
- Sambal Soto
- 15 bh cabe rawit (sesuai selera)
- 1 siung bawang putih
- Garam
- Bahan Koya
- 5 genggam kerupuk udang
- 1 genggam bawang putih goreng
- Pelengkap
- Nasi putih
- Telur rebus
- Kecambah/tauge
- Kol/kubis
- Seledri
- Daun bawang
- Jeruk nipis
- Kerupuk
Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan
- Siapkan bahan.
- Cuci bersih dan rebus ayam dengan 1 liter air terlebih dahulu, sisa air dapat dimasukkan setelah kuah matang. Karena saya menggunakan ayam kampung, saya cek dulu warna air rebusan pertama, kalo keruh saya buang, kalo bagus saya pakai jadi kaldu.
- Haluskan bumbu, lalu tumis di minyak yang sudah dipanaskan, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh.
- Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam, tambahkan air, garam, gula, dan lada bubuk. Cek empuknya ayam..Tambahkan daun bawang. Tes rasa.
- Sambal Soto: rebus semua bahan, lalu haluskan dengan ulekan dan beri sedikit garam.
Koya: blender semua bahan hingga halus.
- Dalam mangkok, siapkan nasi putih dan bahan-bahan pelengkap. Ayamnya bisa digoreng dulu lalu disuwir atau langsung disuwir sesuai selera yaaa..Siram dengan kuah soto, taburi serbuk koya di atasnya..Sajikan dengan sambal dan kerupuk..boleh juga ditambah kecap..🤤
- Monggo..silahkan sotonya..🙏☺️
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!