Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam segar Anti Gagal
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam segar, Enak Banget yang unik?, Bagaimana Membuat Soto ayam segar Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Soto ayam segar, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam segar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam segar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto ayam segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto ayam segar yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam segar adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam segar diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto ayam segar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam segar memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Ini resep duplikasi almh ibu saya, yang selalu jd favorite keluarga. Td suami sampai nambah2 terus, katanya nak nan
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam segar:
- Kaldu dan ayam
- 1/2 kg daging ayam
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar sangrai bersama 1/2 jari kunyit
- 3 lb daun jeruk
- Kuah
- 3 bawang putih
- 3 bawang merah
- 1/2 jari lengkuas geprek
- 1/2 jari jahe geprek
- 2 batang sereh ambil bag putihnya, 3 daun jeruk
- secukupnya Merica, Garam, gula, kaldu jamur
- Isian
- 2 kentang uk sedang, iris tipis, goreng kering
- 1 bungkus soun uk kecil
- Sejumput tauge
- Telur rebus, belah dua
- Daun bawang, seledri, bawang goreng
- Kecap, jeruk nipis
- Sambal
- 2 cabe setan, 5 cabe kriting 1 siung bawang putih, rebus, blender
Cara membuat Soto ayam segar
- Ayam dan Kaldu: Cuci bersih ayam
- Sangrai ketumbar, bawang putih dan kunyit, kemudian diulek halus
- Rebus ayam bersama 750 air serta bumbu halus tambahkan daun jeruk, garam dan gula. Biarkan sampai ayam empuk dan bumbur meresap
- Setelah matang, tiriskan ayam dalam tempat kering, goreng ayam setengah kering, lalu suwir2, sebagian lagi digoreng kering utk teman makan nasi
- Saring kuah ayam dalam wadah terpisah, sisihkan.
- Kuah soto: Goreng bawang putih dan bawang merah, ulek halus, masukkan dalam air kaldu, tambahkan air 250ml atau sampai seukuran 750ml, masukkan daun salam, daun jeruk masak, jahe dan lengkuas hingga mendidik, tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan merica bubuk, test rasa. Jika sdh pas saring dalam panci lain, rebus sebentar bersama daun bawang dan seledri
- Susun isian dalam mangkok:
Soun, tauge, keripik kentang, suwiran ayam irisan seledri, bawang goreng, siram dengan kuah panas. - Sajikan bersama perasan jeruk nipis, kecap dan sambal
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto ayam segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!