Resep Soto Surabaya yang Enak Banget

Soto Surabaya

Lagi mencari inspirasi Resep Soto Surabaya Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Surabaya Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Cara Gampang Membuat Soto Surabaya, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Next merupakan gambar mengenai Soto Surabaya yang bisa sobat jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Surabaya menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Akhirnya ketemu resep soto yang enak ini. Ini hasil Recook dari mbak Susi. Persis seperti yang suka saya beli. Karena masih edisi #DiRumahAja jadi saya coba buat. Ada beberapa bahan yg saya skip karena tidak ada. Selain itu bumbu dapurnya juga saya lebihin dari resep aslinya. Tp secara keseluruhan rasanya enak. Semoga bermanfaat. ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Surabaya:

Ayam (saya pake 4 potong)
Bumbu halus:
1 buah kunyit yg agak besar
Jahe seruas jari
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 Sdm Ketumbar
Bumbu lainnya:
1 sdm Kaldu bubuk (saya pake Totole)
1 sdt Lada
secukupnya Garam
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang sereh
1/2 Lengkuas dimemarkan
Pelengkap:
Bawang goreng
Seledri dan daun bawang
Jeruk nipis
Toge
Telor rebus
Soun
Kol (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Surabaya

Rebus ayam selama 5 menit hingga berbuih. Buang air dan buih kotorannya. Tambahkan air lagi dan rebus lagi ayamnya. Beri sebatang sereh didalamnya. Masak hingga matang.
Haluskan bumbu. Tumis bumbu tersebut dengan sedikit minyak. Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk kedalamnya. Tumis hingga harum.
Masukan bumbu halus yg sudah ditumis tersebut ke dalam panci ayam. Aduk rata dan masak sebentar.
Angkat ayam dan goreng sebentar hingga agak coklat lalu tiriskan dan suwir suwir.
Siapkan mangkuk, jika suka soto yg dicampur maka nasi bisa ditaruh dimangkuk lalu kemudian tuangkan bahan pelengkap diatasnya dan kuah soto. Saya memisah nasi dan sotonya. Saya masukan toge, ayam suir dan kuah ke dalam mangkuk. Beri kuah.
Sajikan dengan menambahkan ayam suir, seledri daun bawang, dan bawang goreng. Beri potongan telur rebus dan perasan jeruk nipis.