Resep Soto Seger Kuah Kuning Anti Gagal

Soto Seger Kuah Kuning

Anda sedang mencari ide Resep Soto Seger Kuah Kuning, Lezat yang unik?, Resep Soto Seger Kuah Kuning, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Soto Seger Kuah Kuning, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Seger Kuah Kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Seger Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Seger Kuah Kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar tentang Soto Seger Kuah Kuning yang dapat sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Seger Kuah Kuning adalah 8 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Seger Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Seger Kuah Kuning menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Lama hidup di jakarta, jadi kangen dengan soto seger di jawa. Akhirnya mencoba memasak sendiri dengan sedikit modifikasi dari warna kuahnya.
Cocok juga untuk makan malam buka puasa.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Seger Kuah Kuning:

2 L Air / secukupnya
1/4 kg ayam potong / secukupnya
1/4 kg Tetelan sapi (untuk kaldu)
6 lembar daun jeruk
3 batang serai besar (digeprek)
1 sdt merica bubuk
secukupnya Gula, garam
Bumbu halus
8 siung bawang putih
1 ruas jahe
1/2 buah pala
1/2 ruas kunyit
Bahan pelengkap
secukupnya Wortel
secukupnya Seledri
secukupnya Tauge
secukupnya Kol
secukupnya Bawang merah goreng
secukupnya Jeruk nipis

Cara untuk membuat Soto Seger Kuah Kuning

Goreng ayam setengah matang, jika sudah dingin disuir sesuai selera.
Iris kol dan wortel panjang tipis. Iris halus seledri.
Rebus kol, wortel, tauge, jika sudah layu/matang tiriskan dna sisihkan
Cuci bersih tetelan, rebus hingga mendidih, buang airnya yang kotor.
Rebus tetelan lagi dengan air secukupnya menggunakan panci yang akan digunakan untuk membuat kuah soto. Jika sudah matang dan empuk, tetelan bisa diiris kecil-kecil. Irisan tetelan masukkan kembali ke air rebusan tetelan tadi (air rebusan tetelan sebagai kaldu). Sisihkan.
Haluskan semua bahan halus, bisa diulek atau diblender.
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan merica bubuk hingga matang. Dan masukkan bumbu ke rebusan tetelan tadi. Panaskan dan tambahkan air secukupnya. Masukkan garam dan gula secukupnya ke kuah soto. Tunggu hingga mendidih.
Cek rasa kuah soto, jika sudah pas matikan kompor dan soto siap dihidangkan.
Cara menghidangkan. Jika pakai nasi bisa langsung dimasukkan ke mangkok. Kemudian masukkan wortel, tauge, kol yang sudah direbus diatas nasi, masukkan suiran ayam danberi taburan seledri. Tuang kuah secukupnya. Terakhir taburkan bawang goreng. Jika suka bisa diberi sedikit perasan jeruk nipis. Lebih lengkap bisa ditambahkan sambal kecap. Soto seger siap dinikmati.