Resep Soto Medan yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Soto Medan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Medan, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Resep Soto Medan Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar tentang Soto Medan yang bisa kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Medan adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Medan diperkirakan sekitar 90 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Medan menggunakan 29 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Medan:
- 500 gr dada ayam (4 potong)
- 200 ml Santan kental
- 500 ml Santan encer
- Bumbu Halus
- 8 buah Bawang merah
- 5 buah Bawang putih
- 1 ruas jari Jahe
- 1 ruas jari Kunyit
- 1/2 sdt Jintan
- 1 sdt Ketumbar halus
- Buah pala 1 butir
- 4 butir Kemiri
- Bumbu Cemplung
- 3 butir Cengkeh
- 2 ruas jari Kayu manis
- 2 butir Kapulaga
- Bunga lawang 2 buah
- 2 lembar Daun salam
- 1 lembar Daun jeruk
- Sereh 1 btg geprek
- Daun seledri 1 btg (dipotongnya besar aja)
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Merica
- Bahan Pelengkap
- Mie jagung (rebus sebentar)
- Tauge (rebus sebentar)
- Daun bawang dan seledri (cincang halus)
- Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Soto Medan
- Blender semua bahan halus.
- Panaskan panci dgn minyak secukupnya, lalu tumis bahan yg sudah diblender. Dan lalu masukkan bahan cemplung.
- Tumis ½ matang lalu masukkan ayam yang sudah dibersihkan, tumis kembali hingga harum kurleb 1 menit.
- Lalu masukkan santan encer masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih angkat ayam. Sisihkan.
- Masukkan santan kental.
- Masukkan garam, gula dan merica masak hingga benar² mendidih dan rasanya sudah pas. Sisihkan dan kuah sotonya sudah jadi.
- Selanjutnya goreng ayam yang disisihkan tadi. Goreng sebentar hingga kekuningan tetapi jangan terlalu garing ya moms.
- Setelah dingin ayam dapat di suwir²
- Terakhir sajikan soto dengan bahan pelengkap dan ayam yg sudah di suwir².
- Soto siap disantap bersama keluarga...
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!