Resep Soto Betawi versi Ayam yang Menggugah Selera
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi versi Ayam Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Betawi versi Ayam yang Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi versi Ayam Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi versi Ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Betawi versi Ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Betawi versi Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Betawi versi Ayam yang bisa sobat jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Betawi versi Ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi versi Ayam memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Soto Betawi asli mah harusnya pakai daging kan yack😀
Berhubung punya nya Ayam dan lagi pengen yg Seger ya sudahlah.
Ternyatah gak kalah nyummy nya loh 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi versi Ayam:
- 1 kilo ayam
- 2 liter air
- 3 sdm susu bubuk
- 1 buah kentang potong dadu
- 1 buah wortel potong dadu
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang putih
- 8 bawang merah
- 1 sdt merica butir
- selera Garam+gula pasir+penyedap sesuaikan
- Rempah lain:
- 2 batang sereh (geprek)
- 3 lembar daun jeruk
- 3 butir kapulaga
- 1 buah kembang lawang/pekak
- 1 ruas jari kayu manis
- Pelengkap:
- 1 buah tomat potong potong
- Bawang goreng
- Daun bawang & daun seledri (aku gak pakai krn gak punya)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi versi Ayam
- Goreng kentang sampai matang lalu sisihkan. Begitu juga dengan wortel.
- Cuci bersih ayam, biar tidak amis, remas remas dengan garam Dan 1 sdm cuka, bilas kembali dengan air bersih lalu tiriskan.
- Sementara itu dipanci tumis bumbu hingga harum, masukkan rempah rempah lain, tumis lagi sampai harum.
- Masukkan ayam tadi aduk2 sebentar lalu masukkan air, masak hingga mendidih, jika Sudah mendidih kecilkan api Dan biarkan hingga empuk (keadaan panci ditutup ya)
- Jika Sudah empuk, angkat daging ayamnya sisihkan dipiring.
- Larutkan susu bubuk nya dengan 200ml air, tuang ke dalam kuah rebusan ayam tadi sambil diaduk aduk agar tidak pecah, masukkan garam+gula pasir+penyedap sesuai selera.
- Untuk daging ayam nya. Goreng hingga setengah matang.
- Cara penyajian taruh kentang goreng, wortel goreng, irisan tomat, suwiran ayam, bawang goreng. Seledri, Dan daun bawang lalu Siram dengan kuahnya, jika suka nikmati dengan kucuran air jeruk nipis &sambal. Serta nasi putih hangat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Betawi versi Ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!