Resep Soto Bening Ayam Kampung yang Lezat Sekali
Sedang mencari ide Resep Soto Bening Ayam Kampung, Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Bening Ayam Kampung yang Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Soto Bening Ayam Kampung, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Bening Ayam Kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bening Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Bening Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Bening Ayam Kampung yang dapat sobat jadikan ide.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Bening Ayam Kampung diperkirakan sekitar 45 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Bening Ayam Kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Bening Ayam Kampung memakai 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Pengen banget makan yang seger2 ceritanya lagi ngidam. Hehe.... Mau beli jauh... Ya udah deh nguprek sendiri di dapur. Dan alhamdulillah rasanya seger banget.... Apalagi ditambah perasan jeruk nipis. Seger banget.... Udah beberapa kali bikin soto bening non santan ini. Tapi baru kali ini rasanya bisa seenak ini. Hahaha lebay yaa... Gak jadi ngiler deh udah keturutan. Hehe
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Bening Ayam Kampung:
- 1/2 kg ayam kampung
- 1/2 kg campuran ceker, kepala dan sayap
- Bumbu halus
- 8 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- Sedikit saja pala
- Secukupnya garam
- Bumbu Tambahan
- 1 ruas jari jahe geprek
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- Bahan Pelengkap
- 3 butir telur rebus
- Bihun
- Kecambah
- Kol
- 2 buah tomat
- Bawang goreng
- Seledri
- 2 liter air
- Secukupnya kaldu bubuk
- Jeruk nipis
- Sambal
- 35 buah cabai rawit
- 1 siung bawang putih
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Bening Ayam Kampung
- Haluskan bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh. Tumis hingga harum. Masukkan air ±1 liter. Masukkan daging ayam, ceker, kepala, dan sayap. Masak hingga daging empuk
- Angkat daging, tinggalkan ceker ayam tetap di dalam kuah. Tambahkan air ke dalam kuah ±1 liter. Tambahkan kaldu bubuk, cek rasa. Bila kurang asin tambahkan garam. Beri sedikit gula pasir
- Goreng daging ayam. Lanjut suir2. Rebus cabai untuk sambal. Haluskan...
- Sajikan soto dengan cara letakkan ke dalam mangkuk, bihun, kol, kecambah, ayam suir, irisan tomat, telur rebus ½ butir, bawang goreng, tambahkan kuah. Perasi jeruk nipis dan tuangkan sedikit kecap manis. Soto bening seger siap dinikmati...
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Bening Ayam Kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!