Resep Soto Ayam Warisan #BikinRamadanBerkesan yang Lezat
Lagi mencari ide Resep Soto Ayam Warisan #BikinRamadanBerkesan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Warisan #BikinRamadanBerkesan Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Warisan #BikinRamadanBerkesan, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Warisan #BikinRamadanBerkesan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Warisan #BikinRamadanBerkesan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Warisan #BikinRamadanBerkesan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Soto Ayam Warisan #BikinRamadanBerkesan yang bisa sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Ayam Warisan #BikinRamadanBerkesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Warisan #BikinRamadanBerkesan memakai 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep almarhumah Bunda Zidan&Syifa tahun 2006 (Blog masih ada). Semoga Allah menempatkan beliau di surga...
Bertemu dengan resep ini bertahun-tahun yang lalu dan selalu menjadi andalan dapurku untuk sajian keluarga maupun tamu.
Resep yang saya tulis sudah dimodifikasi berdasarkan selera keluarga... Resep aslinya gak ada takarannya.
Foto saya minus kerupuk (lupa beli) dan telur rebus (telur mau dibuat kue 😄)
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Warisan #BikinRamadanBerkesan:
- 1/2 kg ayam
- 100 gr tauge
- 100 gr soun, seduh
- 100 gr kubis, rajang tipis
- 2 buah kentang, iris tipis goreng kering
- 1 buah tomat, belah 4
- 1 batang daun bawang dan seledri, ikat
- 2 batang serai, geprek
- 1 jari lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk, robek tengahnya
- 2 sdt garam (selera)
- 1 sdt gula pasir
- 1500 ml air
- Bumbu halus (saya blender):
- 1 buah bawang bombay
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdm merica
- 1 sdm ketumbar
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit
- Bahan pelengkap:
- Bawang goreng
- Irisan daun bawang
- Kerupuk
- Jeruk nipis/limau
- Sambal (cabai rawit rebus, haluskan, siram kuah soto)
- Telur rebus (belah)
Cara membuat Soto Ayam Warisan #BikinRamadanBerkesan
- Rebus ayam yang sudah dibersihkan (dilumuri garam dan jeruk nipis, remas2, cuci bersih) hingga empuk.
- Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas hingga harum dan berubah warna.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, gula, dan garam.
- Masukkan ikatan daun bawang dan seledri serta tomat.
- Koreksi rasa.
- Ambil ayam dalam kuah, goreng lalu disuwir-suwir. Resep asli tidak digoreng, tapi suami selalu minta ayamnya digoreng dulu.
- Tata tauge, soun, kubis, kentang goreng, ayam, bawang goreng, daun bawang dalam mangkok.
- Siram dengan kuah yang panas (didihkan lagi).
- Sajikan panas dengan sambal dan jeruk nipis/limau.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Warisan #BikinRamadanBerkesan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!