Resep Soto Ayam Padang, Lezat Sekali

Soto Ayam Padang

Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Soto Ayam Padang Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Padang yang Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Resep Soto Ayam Padang yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Soto Ayam Padang yang bisa kamu jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Ayam Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Padang memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bismillahirrahmaanirrahiim, #PekanRayaSoto kali ini kubikin Soto Padang yang penuh rempah, sedap. Aku pake resepnya chef Rudy Choirudin. Resepnya ini porsi sedikit, jadi aku bikin 2x resep dan bahan yang lain aku menyesuaikan dengan stok yang ada. Berhubung disini gak ada krupuk, aku gak pakai kerupuk merah, makan seadanya aja juga enak kok. Soto ini cocok banget dinikmati saat musim dingin hujan berangin seperti ini, bikin semangat makan.
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Padang:

Bahan 1, untuk kuah soto :
1 kg ayam potong
1 batang kayul manis
2 butir kapulaga putih (aku: 5 butir)
3 biji cengkeh (aku: 7 biji)
1 kuntum bunga lawang (aku: 1½kuntum)
2 batang sereh, geprek (aku:1 batang)
8 lembar daun jeruk (aku : 10 lembar)
1 sdt garam
1,2 ltr air (aku : 1,5ltr)
Bahan 2, Bumbu (haluskan) :
4 siung bawang putih (aku: 7 siung)
5 buah bawang merah (aku : 1 buah bawang bombay)
3 butir kemiri (aku : 6 butir)
2 cm jahe (aku : 1/2 sdt jahe bubuk)
2 cm lengkuas (aku : 1/2 sdt lengkuas bubuk)
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Bahan 3, lain-lain :
3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu (Aku skip yang ini)
150 ml minyak sayur untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu
1 sachet bumbu SOP (aku gak pakai)
2 batang daun bawang, iris tipis
2 batang daun seledri, iris tipis
2 sdm bawang goreng
Pelengkap :
secukupnya Perkedel kentang,
secukupnya Soun, seduh dengan air panas,
Krupuk merah, secukupnya (aku gak pakai)
Jeruk nipis (Aku pakai lemon)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Padang

Rebus ayam dengan 1,5liter air bersama dengan bahan 1, biarkan sampai mendidih dan ayam matang. Angkat ayam, tiriskan.
Lalu goreng ayam sampai berkulit, sisihkan. Suwir-suwir. Lalu gunakan sisa minyak bekas menggoreng ayam untuk menumis bumbu halus, tambahkan sedikit air dan aduk-aduk sampai bumbu matang.
Setelah bumbu matang, pindahkan dan masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi kuah soto. Biarkan sampai matang dan mendidih kembali. Koreksi rasa. Matikan api.
Penyajian. Dalam mangkuk, masukkan suwiran ayam yang sudah digoreng, soun, irisan daun bawang, irisan seledri, lalu tuang kuah soto, masukkan bawang goreng, perkedel kentang dan jeruk nipis.