Resep Soto Ayam medan, Menggugah Selera
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam medan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam medan yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Bagaimana Membuat Soto Ayam medan yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Soto Ayam medan yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam medan memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Baru sadar, ternyata saya belum pernah ngeshare resep Soto di Cookpad, hihi... yaudah mumpung kmrn bikin Soto Ayam medan, jd di share aja sekalian memperbanyak koleksi resep di cookpad, biar klu mo bikin lg tinggal liat resep sendiri, xixi (ketauan bgt klu gk bisa masak tanpa kuota) biasanya sih paling sering bikin Soto ayam kudus, tp ini bikinnya Soto ayam Medan, pertama kali nich bikin Soto ayam Medan, rasanya sih gk jauh beda sama soto pada umumnya, krn soto ini pake santan, jd rasanya mengarah ke Laksa, bedanya, klu laksa pake kayu manis, jd rasanya kyk sop ayam klaten, tp klu soto ayam medan, rasanya kayak tongseng gitu, cz pake jinten, yaudah dech drpd kelamaan ngomong, mending lgsg tulis resep aja...
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam medan:
- 1/2 kg ayam potong (resep asli 1 ekor ayam kampung)
- 2 bungkus santan kara 65 ml (rsp asli 1 l s encer & 1/2 l s kental)
- 4 lembar daun jeruk
- 1 buah bunga lawang (aq skip)
- 3 butir kapulaga (aq skip)
- 2 cm lengkuas (memarkan)
- 3 batang serai (memarkan)
- bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt merica
- 2 cm jahe
- 4 cm kunyit
- lain":
- gula, garam, kaldu bubuk (tambahan dr saya)
- bahan pelengkap:
- secukupnya kol (mentah) iris tipis
- secukupnya tauge (siangi)
- daun bawang & seledri (iris tipis)
- bawang merah goreng
- kerupuk udang / emping
- perkedel kentang (aq skip krn males bikin)
- jeruk nipis
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam medan
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, & daun jeruk hingga wangi
- Masukkan ayam, aduk" hingga berubah warna
- Tambahkan santan, air, gula, garam & kaldu bubuk, aduk" terus (agar santan tdk pecah) hingga ayam matang
- Ambil ayam, tiriskan lalu goreng
- Cara penyajian: taruh nasi di dlm mangkuk, tambahkan irisan kol, tauge yg tlh disiangi, daun bawang, seledri, bawang goreng, & ayam suir, siram dgn kuah soto td, terakhir, taruh kerupuk diatasnya, lalu kucuri dgn jeruk nipis
- Siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!