Resep Soto Ayam Lamongan yang Lezat
Sedang mencari ide Resep Soto Ayam Lamongan, Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Ayam Lamongan, Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Membuat Soto Ayam Lamongan yang Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar tentang Soto Ayam Lamongan yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bikin soto ayam lamongan , baru pertama x bikin dan ternyata suami sukkaaa banget! alhamdullilah dpt ilmu lagiii 😍😋
Source : Susie Agung
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- 1/2 ekor ayam potong 3
- 2 batang sereh memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe memarkan
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 batang daun bawang potong kasar
- 1 batang seledri, simpulkan
- Bumbu haluskan :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt lada butiran
- Penyedap (me : skip)
- Pelengkap :
- 1/2 bks soun, rendam d air panas
- 3 butir telur rebus
- Secukupnya kol iris halus
- 1 genggam tauge, rendam d air panas
- Secukupnya bawang merah goreng
- 1 batang daun bawang dan seledri iris halus
- Jeruk nipis
- Koya :
- 3 bh krupuk udang goreng
- 3 siung bawang putih iris tipis dan goreng
- Me : tambahkan 1 sdm ebi goreng
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan
- Didihkan air masukan ayam rebus 10 menit lalu buang air nya dan didihkan lagi air baru masukan ayam beserta daun bawang dan seledri. Rebus dgn api kecil sampai ayam empuk. Rebus dgn api kecil supaya kuah kaldu nya bening. Lalu buang daun bawang dan daun seledri.
- Tumis bumbu halus, sampai wangi. Tambahkan pala, lengkuas, daun jeruk, serai dan jahe aduk sampai layu lalu tuang k dlm air kaldu. Panaskan kembali air kaldu tambahkan daun bawang, gula, penyedap dan garam. Masak sampai bumbu meresap, angkat ayam tiriskan lalu goreng dan suwir2
- Membuat koya : tumbuk halus semua bahan koya.
- Penyajian : masukan soun di dasar mangkuk lalu kol dan tauge, daun seledri, ayam suwir dan telur. Siram dengan kuah soto. Taburi dengan bawang goreng dan koya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!