Resep Soto Ayam Lamongan Dengan Koya Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan Dengan Koya Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan Dengan Koya, Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Soto Ayam Lamongan Dengan Koya yang Enak untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan Dengan Koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan Dengan Koya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan Dengan Koya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Soto Ayam Lamongan Dengan Koya yang bisa sobat jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Lamongan Dengan Koya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan Dengan Koya menggunakan 34 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Alhamdulillah kemarin² bikin Soto, nah ini perdana bikin Soto Lamongan plus Koyanya. Hasilnya puassss 🥰🥰 enak dan bikin nagih. Rasanya sama kayak yg dijual di gerobak² gtu. Semua sukaa jdnya cepat ludess deh. Apalagi kalau makannya pas cuaca hujan² gini. Hmmmmmm manteeeeb

Makasi ya buat mbak @SeruniPI95 buat Resep dan Inspirasinya. 🙏🙏😊🥰


Source : @SeruniPI95

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#SotoLamongan
#SotoLamonganDenganKoya
#SotoKoya
#DirumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan Dengan Koya:

1. 1 Ekor Ayam Kampung (Me 1/2 Kg Dada & 2 Buah Kerongkongan Ayam)
2. 1 Buah Jeruk Nipis (Me pakai jeruk lemon
3. 1,5 Liter Air
4. 👉 Bumbu Cemplung
5. 2 Batang Serai Geprek
6. 2 lbr Daun Salam
7. 5 lbr Daun Jeruk buang tulangnya
8. 2 cm Lengkuas Geprek
9. 2 Batang Daun Bawang iris
10. 👉 Bumbu Halus
11. 6 Buah Bawang Merah
12. 6 Buah Bawang Putih
13. 4 Buah Kemiri Sangrai
14. 3 cm Jahe
15. 3 cm Kunyit
16. 1/4 sdt Jintan
17. 1 sdt Ketumbar Bubuk
18. 👉 Bumbu Tabur
19. 1 sdm Garam
20. 1 sdt Kaldu Bubuk (Kaldu Jamur / Ayam)
21. 2 sdt Gula Pasir
22. 1/2 sdt Merica Bubuk
23. 1 sdt Bawang Putih Goreng dan diremas
24. 👉 Pelengkap
25. Bihun / Soun
26. Kol Dan Tauge
27. Kacang Tanah
28. Kerupuk Udang
29. Koya
30. Jeruk Nipis
31. Bawang Goreng
32. Seledri
33. Kecap manis
34. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

1. Cuci bersih ayam, lalu kucuri dengan jeruk lemon, diamkan selama 5 menit kemudian bilas sampai bersih
2. Didihkan air, lalu masukkan ayam yg sdh di cuci bersih
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun bawang. Masak hingga bumbu matang dengan ciri minyak dari bumbu keluar.
4. Kemudian masukkan bumbu utuh dan bumbu tumis kedalam air yg sdh di didihkan.
5. Lalu masukkan Garam + Gula + Kaldu Bubuk + Lada
6. Goreng bawang putih untuk tambahan di kuah soto dan untuk bumbu Koya.
7. Jika ayamnya sudah empuk, sesaat sebelum dimatikan kompor, beri taburan daun bawang dan bawang putih yg diremas masukkan kedalam kuah soto. Aduk rata dan kuah siap digunakan.
   
   Untuk ayamnya diangkat dan disuwir suwir. Kalau saya lebih suka digoreng sebentar baru disuwir suwir.
8. Membuat Koya :
   
   Goreng Kerupuk udang. Ambil 4 keping kerupuk udang + 1 sdm Bawang Putih Goreng. Kemudian haluskan dengan blender. Setelah halus siap menjadi bubuk koya.
9. Bahan pelengkap Soun, Kol, Tauge semua direndam dengan air panas secara bergantian dan tiriskan.
10. Cara Penyajiannya :
    
    Siapkan Mangkok, masukkan soun/bihun, kol, tauge, ayam suwir, kacang goreng, daun seledri.
11. Kemudian siram dengan kuah Soto dan beri pelengkap seperti Koya, Telur Rebus, Bawang Goreng, Sambal, Kecap, Jeruk Nipis dan kerupuk.
    
    Soto Lamongan Komplit dengan Koya siap disajikan. Selesai.
    
    Disantap selagi hangat enak sekali 🥰🥰👍😊

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan Dengan Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini