Resep Soto Ayam Lamongan, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari ide Resep Soto Ayam Lamongan yang Sempurna yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Soto Ayam Lamongan yang bisa kalian jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 34 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Hujan hujan gini paling enak makan yang berkuah dan anget anget pedes gituuuhh, langsung deh kebayang Soto Ayam Lamongan. Iseng iseng search resep di internet dan di kombinasi dengan resep dari mertua, jadilah Soto Ayam Lamongan. Sumpeh ini enak bingit, asal dimakannya anget yaaa 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- 1 ekor ayam kampung
- 3 batang serei dimemarkan
- 1 ruas jari lengkuas dimemarkan
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- secukupnya Gula pasir, garam dan kaldu bubuk
- bumbu yang dihaluskan :
- 7 butir bawang merah
- 11 butir bawang putih
- 5 butir kemiri (digoreng)
- 3 ruas kunyit (dibakar)
- 2 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 3 batang daun bawang ambil putihnya
- Semua bahan dihaluskan
- bahan pelengkap :
- (Sesuaikan selera, aslinya pake sayur kol, saya enggak pake)
- 6 butir telur direbus dipotong dua
- 150 gram soun direndam dengan air panas
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- secukupnya Daun seledri sesuai selera
- 150 gram kecambah mateng dicuci bersih
- sesuai selera Jeruk nipis
- Bawang goreng
- Kentang diiris tipis kecil kecil (digoreng)
- bahan sambel :
- 150 gram cabe rawit
- 1 butir bawang putih direbus
- Haluskan, tambahkan garam
- Siram lagi pake kuah soto
- bahan koya :
- 7 lembar kerupuk udang
- 1 siung bawang putih goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan
- Rebus ayam
- Tumis semua bumbu halus sampe wangi, masukkan serei, daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula pasir, garam dan kaldu bubuk.
- Tumis lagi sampe wangi, kasih sedikit air agar bumbu tidak lengket di wajan
- Masukkan tumisan bumbu kedalam panci rebusan ayam, masak selama 30 menit sampe bumbu meresap di daging ayam
- Angkat ayam, goreng sebentar lalu suwir suwir
- Tulangnya taruh lagi kedalam kuah soto
- Racik soto dengan bahan pelengkap lainnya
- Siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!