Resep Soto Ayam Bening Semarang yang Lezat

Soto Ayam Bening Semarang

Lagi mencari ide Resep Soto Ayam Bening Semarang yang Enak yang unik?, Resep Soto Ayam Bening Semarang yang Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Bening Semarang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening Semarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Bening Semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Bening Semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Ayam Bening Semarang yang dapat kalian jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Ayam Bening Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening Semarang menggunakan 26 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Akhirnya kesampaian bikin soto kuah bening, biasanya kalo di Jawa Timur itu banyak soto yang pakai tambahan kunyit. Kali ini nyobain bikin soto kuah bening khas Semarang.

Resep ini aku dapat dari Kak @lilawahyu , resep yang aku share disini aku sesuaikan dengan berat ayam yang ku gunakan.
Resep lengkapnya bisa diakses disini ya: https://cookpad.com/id/resep/8740697-soto-ayam-bening-semarangan?ref=cooksnap_detail_page

Semoga teman-teman suka dengan resep kali ini.. :)

#PejuangGoldenBatikApron #Soto #SotoBening #Semarang #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening Semarang:

1/2 Kg Daging Ayam
1 Buah Bihun
3 Lembar Daun Kol (secukupnya)
Secukupnya Kecambah (optional)
Secukupnya Daun Bawang (taburan)
Secukupnya Bawang Goreng (taburan)
Secukupnya Air (untuk merebus ayam dan membuat kuah)
Bumbu Halus :
5 Siung Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
3 Buah Kemiri
Secukupnya Pala
Secukupnya Merica Bubuk
Secukupnya Minyak Goreng (untuk menumis bumbu)
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
Secukupnya Penyedap Rasa (optional)
Bumbu Rempah :
1 Batang Sereh
2 Lembar Daun Salam
3 Lembar Daun Jeruk
Bahan Sambal :
7 Buah Cabai Rawit (secukupnya)
1 Siung Bawang Putih
1/2 Buah Tomat (ukuran sedang)
Secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening Semarang

Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam dengan air secukupnya hingga matang. Buang air rebusan pertama.
Membuat kuah soto :
Setelah air rebusan pertama dibuang, siapkan panci baru (optional) lalu tambahkan air.
Haluskan bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica bubuk, pala secukupnya), hingga bumbu halus.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk, daun salam hingga semua bumbu matang dan harum. Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah rebusan ayam.
Rebus air, ayam, dan bumbu halus. Tambahkan gula, garam, dan penyedap (rasa) hingga mencapai rasa yang diinginkan. Rebus kuah soto ayam bening hingga mendidih
Angkat ayam dari rebusan kuah soto. Suwir-suwir daging ayam sesuai selera.
Membuat bihun :
Siapkan bihun, rendam bihun dengan air panas hingga bihun matang. Sisihkan.
Membuat Sambal :
Rebus cabai rawit, bawang putih, dan tomat hingga matang. Setelah itu, haluskan sambal dengan garam hingga halus. Sisihkan.
Masukkan nasi, kecambah / potongan daun kol, ayam suwir, potongan, daun bawang, bawang goreng di dalam mangkuk. Tambahkan kuah soto ayam bening ke dalam mangkuk. Tambahkan sambal apabila suka. Soto Ayam Bening Semarang siap disajikan.