Resep Soto ayam ala abang-abang yang Sempurna
Sedang mencari ide Resep Soto ayam ala abang-abang, Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam ala abang-abang yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Bagaimana Membuat Soto ayam ala abang-abang, Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam ala abang-abang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto ayam ala abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Soto ayam ala abang-abang yang bisa kamu jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto ayam ala abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam ala abang-abang menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Dari dulu waktu kecil, suka bertanya-tanya sama Ibu maupun mbak saya, “kenapa sih kalo aku makan soto beda rasanya kayak yang di luar” wkwkwk. Setelah beberapa kali trial dan error, akhirnya nemu juga resep yang lumayan mirip sama soto abang2 (mungkin kalo pake royco sama micin bisa mirip kali ya, sebagai ganti nya saya pake kaldu jamur totole sama nutritional yeast). Keliatannya emang agak ribet, tapi kalo udah jadi, pasti kebayar deh semuanya. Selamat mencoba. Semoga cocok dan jangan lupa di recook yaa.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam ala abang-abang:
- Ayam
- 2,5 liter air
- 10 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- 4 sereh
- 4 cm laos
- 5 sdt garam
- 2 sdt gula
- 2 daun bawang
- Haluskan:
- 13 buah bawang merah
- 8 buah bawang putih
- 5 cm kunyit, bakar
- 3 cm jahe
- 1/4 sdt merica butir
- 10 buah kemiri sangrai
- 1/2 sdt jinten sangrai
- 1 sdm ketumbar
Cara membuat Soto ayam ala abang-abang
- Cuci bersih ayam. Lalu balurkan garam ke ayam. Gosok2 sampai ayam terasa licin. Diamkan 15 menit.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masuk daun jeruk
- Masukan ayam ke dalam air mendidih, masuk laos dan juga sereh. Buang buih putih yang berasal dari ayam
- Masukan bumbu tumis halus. Tutup panci. Tambahkan garam, gula, penyedap. Kalau ayam sudah terlihat kekuningan goreng sebentar. Jangan sampe kering. Kalo udah, masuk lagi ke dalam kuah soto
- Tes rasa. Kadang rasanya masih kurang nikmat. Kalo masih kurang nikmat, haluskan 1/2 resep bawang merah, bawang putih dan kemiri lalu tumis. Kalau rasa sudah oke, masukan potongan daun bawang
- Untuk sambalnya, rebus cabe rawit sampai air nya hampir habis. Blender dengan air tapi jangan terlalu banyak
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam ala abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!