Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto santan ayam bangkok yang Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Resep Soto santan ayam bangkok, Lezat yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto santan ayam bangkok yang Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Soto santan ayam bangkok, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto santan ayam bangkok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto santan ayam bangkok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto santan ayam bangkok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar mengenai Soto santan ayam bangkok yang dapat kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto santan ayam bangkok adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto santan ayam bangkok diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto santan ayam bangkok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto santan ayam bangkok menggunakan 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya pernah makan soto ini di daerah Kediri Jatim, porsinya dikit banget, akhirnya bikin sendiri aja, ayamnya ayam bangkok,nyomot punya suami😄karena dia melihara ayam he..he..tp ga pernah dijual hanya untuk konsumsi sendiri, kalo diganti ayam kampung jg boleh, kebetulan saya punyanya ayam bangkok😀, yuk ah banyakan ngomong, eksekusi langsung aja
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto santan ayam bangkok:
- 1 ekor ayam bangkok/kampung
- 7 siung Bawang merah
- 7 siung Bawang putih
- 1 sdm Kunyit bubuk
- 1 sdm Ketumbar bubuk
- 8 lembar Daun jeruk
- secukupnya Sereh
- 5 cm Lengkuas
- 5 cm Jahe
- 3 lembar Daun salam
- 1 cm Kencur
- 100 ml Santan kental
- Air secukupnya kira2 1 liter
- secukupnya Kubis
- secukupnya Tauge yg pendek
- secukupnya Daun pre dan seledri
- secukupnya Bawang goreng
- sesuai selera Cabe kecil
- secukupnya Garam, gula dikit(kalo suka), penyedap rasa
- secukupnya Bihun jagung
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Soto santan ayam bangkok
- Bersihkan ayam, kemudian presto kira2 40 menit,kenapa harus di presto, karena ayam saya ayam bangkok y bund, kalo ga di presto alot, bisa2 gigi pd copot he..he..sewaktu ayam dipresto sekalian diberi bumbu ungkep y, digaramin jg biar nanti tinggal goreng, ga usah dicampur ke kuahnya
- Air bekas ayam presto jangan di buang y, itu untuk kaldunya, kalo kaldu ayam kampung/bangkok saya jamin mantep sedep😄
- Haluskan bawang merah bawang putih,kencur saya pake parut aja, kenapa, lagi males ngeluarin chopper apalagi nyucinya😄,jadi yg diparut bawang merah bawang putih,kencur,jahe sama lengkuas diparut setengahnya aja y, sisanya digeprek, serehnya jg digeprek y bund
- Panaskan minyak ke dalam wajan besar, kemudian masukkan smua bumbu, jangan sampai kelewatan y, lalu tumis sampai harum, masukkan kunyit bubuk dan ketumbar bubuk
- Aduk rata, beri air kaldu ayamnya yang dipresto tadi, kalo masih kurang banyak kuahnya bisa ditambahin air lagi y bund, sementara jangan diberi garam dulu karena kaldunya tadi sudah ada garamnya
- Masukkan santan,lalu didihkan kuah soto, cek rasa, sesuaikan dengan selera bunda2 ya, sambil masak kuah soto, ayamnya boleh digoreng y bund, ga digoreng pun ga masalah, karena ayamnya sudah mateng
- Terakhir matikan kompor, sajikan bersama nasi, boleh pake piring ato mangkuk saji
- Eh iya cabe kecilnya diiris2 y bund, taburkan diatasnya, bersama bawang goreng, tauge, kubis, pre dan seledri yang sudah diiris2
- Saya ga bikin sambel, karena waktu saya makan di warung soto kediri waktu itu ga ada sambelnya, cuma ditaburi cabe yang sudah diiris2, ternyata suami juga mintanya gitu😁
- Oke selamat mencoba😊
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto santan ayam bangkok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!