Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu), Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Resep Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu) Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu), Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu), Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu) yang dapat sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu) memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Peka raya soto dan Pekan posbar soto berbarengan dengan acara Semanggi aneka soto @komunitasjakarta😀Siapa yang gak kenal dengan soto Betawi 😁soto ini biasa dibuat dengan bahan santan/susu bahkan bisa dipadukan keduanya 😉kalo biasa isiannya daging sapi/kambing juga jeroan,kali ini saya buat dengan daging ayam karna punya stok ayam fillet yang belum di olah🤭 perpaduan susu dan santan membuat soto ini berasa lebih gurih, apalagi kalo pakai full susu ya😁masak enak itu gak perlu harus selalu jajan diluar ya🤭buka aja cookpad,apa yang kita mau buat pasti selalu ada😉yang penting ada kemauan untuk memasaknya,selain lebih hemat pastinya lebih higienis karna dibuat sendiri 😉selain itu kita juga bisa wisata kuliner ke setiap daerah tanpa harus datang ke daerahnya 😜dan kita harus melestarikan setiap warisan budaya kuliner Indonesia 😊
Source : Bunda Nayra (dengan modifikasi)
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto
#Semanggi_AnekaSoto
#CookpadCommunity_Jakarta
#Resolusi2021
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu):
- 250 gr ayam fillet
- 500 ml air
- 500 ml susu cair
- 130 ml santan instan
- 4 butir telur rebus
- 4 buah kentang Goreng
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
- 2 batang sereh memarkan
- 1 potong lengkuas memarkan
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 ruas jahe
- 1 sdt lada bubuk
- Pelengkap :
- Tomat merah segar
- Kerupuk emping
- Lemon/jeruk nipis
- Irisan daun bawang
- Irisan daun seledri
- Bawang goreng (saya skip karna lupa)
Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu)
- Cuci bersih ayam didihkan ayam dengan 500 ml air dan 2 lembar duan salam sampai mendidih (setelah mendidih muncul buih putih,sendok bagian buihnya lalu buang)tumis bumbu halus bersama sisa daun salam,sereh,daun jeruk dan lengkuas sampai matang👇🏻
- Tuang bumbu ke panci ayam, tambahkan susu dan santan👇🏻
- Masukan garam,kaldu jamur dan gula,masak sampai mendih dan ayam empuk(koreksi rasa!!!).angkat ayam kemudian tiriskan baru goreng setengah matang(jangan sampai kering biar gak keras) kentang potong sesuai selera atau dibuat utuh kemudian goreng👇🏻
- Suwir suwir ayam,blender kasar semua bahan sambal lalu masak dengan secukupnya minyak, tambahkan sedikit air masak sampai keluar minyak👇🏻
- Tata ayam suwir,kentang goreng,telur rebus dan irisan tomat di mangkuk siram kuah panas taburi daun bawang dan daun seledri😉sajikan dengan sambal,perasan jeruk lemon dan kerupuk emping😁jangan lupa nasinya 🤭
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!