Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis yang Enak
Anda sedang mencari ide Resep Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis yang Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis yang dapat Anda jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bismillaah, Minggu Ke-43 (Sabtu, 27 Maret 2021).
Pekan ini, bertabur event 😍. Untuk memeriahkannya saya buat soto khas Ciamis Manis. Ciri khas soto Ciamis ayamnya pakai ayam kampung dan pakai kerupuk merah. Biasanya kuahnya bening, karena pekan ini spesial bersantan, sotonya saya modif dengan kuah santan. Rasanya, alhamdulillaah enaak, guriih dan segeeer banget 💜.
#PekanPosbarSoto
#AkulahSangSantan
#Semarak_AkulahSangSantan
#CloverCookingLover
#CookingWithHeartEatingWithLove
#TidakSekedarMemasak
#CookpadCommunity_Bandung
#PAIS_SOTOJABAR
#CookpadCommunityClass_OlahanSantan
#SalamKompakSelalu
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis:
- 2 batang bawang daun, potong-potong
- 1 ruas jahe, iris tipis
- 1/2 bagian ayam kampung (saya pakai paha)
- 1/2 sdt merica
- 1 lt air kaldu ayam
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- 2 batang sereh, memarkan
- 5 cm lengkuas, iris tipis
- 1 sdt gula pasir
- 500 ml santan
- 4 lembar daun salam
- 1 sdt kaldu bubuk
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 2 buah kemiri
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdm gula aren / gula merah yang disisir halus
- 1 sdt penuh garam
- 1 buah tomat, potong-potong
- Bahan Pelengkap :
- 3 keping soun, rendam air panas, tiriskan
- Sesuai selera bawang goreng
- Sesuai selera kacang tanah goreng
- secukupnya Kerupuk merah
- Sesuai selera Sambal
- 1 buah jeruk nipis, potong-potong
Cara untuk membuat Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis
- Siapkan bumbu, presto ayam kampung, angkat, lalu suir-suir.
- Didihkan air kaldu dari presto (saring), masukkan ayam suir, bawang daun, jahe dan merica. Aduk rata.
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, tambahkan bumbu halus, sereh, daun salam dan lengkuas. Aduk rata. Tumis hingga bumbu matang. Masukkan bumbu ke dalam kuah ayam. Aduk rata. Biarkan mendidih lagi.
- Tambahkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih. Cek rasa. Terakhir tambahkan tomat.
- Siapkan mangkok saji, tata soun, lalu siram kuah panas dan ayam suwirnya, taburi bawang goreng, kacang tanah goreng, jeruk nipis dan kerupuk merah. Sajikan panas-panas 😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!