Cara Gampang Membuat Soto Ayam Obor Jiwan Anti Gagal

Soto Ayam Obor Jiwan

Sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Obor Jiwan yang Sempurna yang unik?, Resep Soto Ayam Obor Jiwan yang Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Soto Ayam Obor Jiwan, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Obor Jiwan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Obor Jiwan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Obor Jiwan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Soto Ayam Obor Jiwan yang dapat kamu jadikan ide.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Obor Jiwan diperkirakan sekitar 45 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Ayam Obor Jiwan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Obor Jiwan memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Kalau ke kota Madiun jangan lupa ya mampir ke daerah Jiwan di pinggir jalan Raya Solo. Saat malam hari akan menemui beberapa warung soto di sepanjang jalan itu, ditandai dengan adanya penerangan obor yang diletakkan didepan warung. Sangat unik menurut saya, untuk rasa cenderung segar seperti rasa soto pada umumnya. Pelengkapnya yang beda ada tambahan kacang tanah goreng yang dibeli terpisah, begitu pula dengan sunduk daging (dada mentok) ayam. Soto obor ayam ala Jiwan ini ingin saya perkenalkan karena kecintaan saya pada kuliner yang satu ini, dan kenangan saat tinggal di kota Madiun. Karena itu saya coba meracik soto ini sesuai dengan cita rasa saya.
#Cookpadcommity_Pontianak
#Cookpadcommunity_Kalbar
#PekanPosbarSoto
#BerapiBerami_OlahanSoto
#PekanRayaSoto
#ResepMamaEra

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Obor Jiwan:

1/2 ekor ayam (sebaiknya ayam kampung)
1 Bks sohun (seduh air panas)
300 gr tauge pendek (seduh air panas)
5 tangkai daun seledri iris
1500 ml air
Kuah soto: (Bumbu halus)
5 bh bawang merah
4 siung bawang putih
3 bh kemiri
1 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
1/2 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
Bumbu Cemplung:
1 bh serai memarkan
5 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
Pelengkap:
Sunduk daging ayam
Kacang tanah goreng
Nasi putih
Sambal soto
Jeruk nipis
Kecap manis

Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Obor Jiwan

Siapkan bahan-bahannya.
Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk dan garam ratakan biarkan 15 menit. Cuci dan bilas kembali. Rebus dengan air hingga ayam empuk bersama bumbu Cemplung (api kompor kecil saja ya).
Tumis bumbu halus hingga harum, tuang kerebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk jika suka. Koreksi rasa. Ambil daging ayam rebus dan suwir-suwir sisihkan.
Penyajian: isi mangkuk dengan nasi, sohun dan tauge pendek. Taburi dengan suwiran ayam lalu tuang dengan kuah soto.
Taburi soto dengan seledri dan kacang tanah. Lengkapi dengan sambal soto dan perasan jeruk nipis. Tambahkan sedikit kecap manis Jika suka lebih sedap.