Bagaimana Menyiapkan Soto ayam Lamongan enak 30 porsi, Sempurna
Sedang mencari ide Resep Soto ayam Lamongan enak 30 porsi yang Sempurna yang unik?, Resep Soto ayam Lamongan enak 30 porsi Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Soto ayam Lamongan enak 30 porsi, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam Lamongan enak 30 porsi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam Lamongan enak 30 porsi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam Lamongan enak 30 porsi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Soto ayam Lamongan enak 30 porsi yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam Lamongan enak 30 porsi adalah 30 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam Lamongan enak 30 porsi diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto ayam Lamongan enak 30 porsi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam Lamongan enak 30 porsi menggunakan 32 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Saat itu sedang ada acara dirumha bingung mau buat apa buka buka YouTube hingga dapat lah saty ide mencoba resep ini .tpi resep nya ukuran 100 orang padahal hanya ingin membuat 30 porsi.Akhirnya pake hitung hitung sendiri untuk banyak nya bumbu .stelah mencoba akhirnya berhasil dan hasilnya memuaskan dan rasanya enak para tamu menyukai nya .Bahkan suami senang sekali dan berapa x makan sampai disisain sampai bsok nya walaupun dipanasin. Semoga bunda bunda juga berhasil mencoba nya 😁😇👍
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam Lamongan enak 30 porsi:
- 2 kg ayam
- Wortel 4 buah iris bentuk korek& rebus 3 menit
- Kol 2 buah ukuran sedang
- Touge 1/2 kg rebus 1menit kedalam air panas
- 3 bungkus Bihun
- Kacang tanah 1/4 kg digoreng
- Telur 15 butir rebus belah 2
- Kerupuk
- 2 bks kecil Roico/Masako
- Jeruk nipis tuk tambahan hidangan terakhir
- 150 ml Minyak makan
- Kecap
- Bawang pre dan daun sop
- Bumbu halus
- 25 siung Bawang merah
- 30 siung Bawang putih
- 3 ruas Jahe
- Kunyit 2 ruas ukuran sedang
- 8 pcs Kemiri
- Lengkuas 2 ruas ukuran 3cm
- Serai digeprek
- 10 lembar Daun salam
- 20 lembar Daun jeruk purut
- Bumbu koya
- 1/4 kg Kerupuk udang
- Bawang putih 20 siung iris digoreng jgan sampai gosong
- Tambahan lontong
- Sambal
- 10 pcs Cabe merah
- Cabe rawit1ons
- 6 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
Cara untuk membuat Soto ayam Lamongan enak 30 porsi
- Potong ayam jadi beberapa bagian asami dan bersihkan lalu sisihkan
- Didihkan air 17 liter didangdang dan sisakan seliter
- Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan dikuali,tumis hingga air nya berkurang Lalu tambahkan minyak makan 150 ml aduk hingga agak kering dan wangi lalu sisihkan
- Lalu masukkan ayam kedalam kuali bekas tumisan aduk hingga sidikit mengeluarkan minyak
- Setelah itu masukkan sisa air 1liter tadi kedalam tumisan dan masak hingga setengah matang
- Setelah itu masukkan ayam kedalam dangdang dengan air yang sudah mendidih dan masukan bumbu yang sudah ditumis lalu aduk dan masak hingga ayam matang / 30 menit
- Stelah ayam matang ambil ayam nya dan tunggu dingin stelah digoreng dan disuir
- Menunggu kuah masak blender kerupuk yang sudah digoreng dan bawang putih yang sudah digoreng menjadi bubuk.untuk koya masukkan dalam toples
- Taruh lontong dalam mangkok dan tambahkan irisan kol,touge,wortel dan mie.tambahkan mie lalu siram dengan kuah dan beri sesendok diatas nya kacang tanah,daun sup/bawang pre,suiran ayam, dan bumbu koya serta kerupuk.lalu siapk dihidangkan dan dinikmati dengan porsi banyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto ayam Lamongan enak 30 porsi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!