Resep Soto Ayam Medan, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Medan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Medan yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Medan yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Next merupakan gambar tentang Soto Ayam Medan yang bisa sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Hampir setahun merantau ikut suami ke tanah Jawa, hampir setiap hari rindu masakan kampung halaman.
Nah, kemaren sempat beli buku resep Mega Best Seller nya cici Junita @Xander's Kitchen (Home Cooking ala xander's kitchen)
Kebetulan di buku nya ada resep Soto Ayam Medan, langsung deh cussss disiapin bahan-bahan nya, dan alhamdulillah, hasilnya enakkkk banget, wangi rempahnya persis kaya' rasa soto di Kampung Halaman 😆
#cookingforhusband
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Medan:
- 1 ekor ayam (resep asli ayam kampung) potong 4 bagian
- 1 L santan encer
- 1/2 L santan kental
- 1 buah bunga lawang
- 4 lembar daun jeruk
- 5 butir kapulaga
- 2 cm lengkuas (memarkan)
- 3 batang sere (memarkan)
- Bumbu Halus :
- 10 buah bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar (sangrai)
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt lada
- 2 cm jahe
- 4 cm kunyit
- Bahan Pelengkap (Optional) :
- Tauge (diseduh dalam air mendidih)
- Kentang goreng (dipotong persegi kecil)
- Pergedel Kentang
- Sambal Kecap
- Bawang goreng untuk taburan
- Irisan daun seledri dan daun bawang
- Kerupuk Emping
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Medan
- Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun jeruk, bunga lawang dan kapulaga sampai harum
- Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna
- Tuang santan encer, beri garam dan gula secukupnya. Masak sampai ayam empuk, angkat ayam, goreng sebentar, lalu suwir-suwir
- Tambahkan santan kental ke dalam air santan yang dimasak bersama ayam tadi, masak sampai santan mendidih, jangan lupa tetap mengaduk perlahan-lahan agar santan tidak pecah, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api, angkat.
- Untuk penyajian nya, tempatkan bahan pelengkap, ayam suwir, tauge dan kentang goreng di wadah yang sudah disiapkan, lalu siram dengan kuah soto panas. Taburi bawang goreng, daun seledri & daun bawang. Jangan lupa sediakan pergedel kentang, kerupuk emping dan sambal kecap saat menyantapnya
- Nikmatnya tiada taraaaaa, alhamdulillah
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ayam Medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!