Resep Soto Ayam Lamongan yang Enak Banget
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Ayam Lamongan yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Soto Ayam Lamongan yang bisa kamu jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 30 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Terinspirasi dari: Just Try & Taste (Saya beri bahan tambahan sesuai selera. Cara masaknya saya permudah dengan cara langsung menumis dan merebus dalam satu panci).
Video cara pembuatannya bisa dilihat di: RizkiNA Channel (https://youtu.be/NS-voAjFyf8)
31.08.2021
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Bahan utama:
- 500 gr dada ayam, cuci bersih
- 500 gr ceker
- 2 batang serai
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas
- 2-2,5 liter air
- 3 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt lada bubuk (atau sesuai selera)
- Penyedap rasa (optional)
- Bahan bumbu halus:
- 8 siung bawang putih
- 5 buah kemiri sangrai
- 1/2 sdt ketumbar sangrai
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- Minyak goreng secukupnya jika menghaluskan dengan blender
- Bahan pelengkap:
- Daun bawang
- Soun
- Tauge
- Sambal (cabe rawit rebus, uleg)
- Emping
- Jeruk nipis
- Perkedel
- Seledri
- Bawang goreng
- Telur rebus
Cara untuk membuat Soto Ayam Lamongan
- Kucuri dan basahi permukaan ayam dengan jeruk nipis atau cuka. Diamkan sekitar 15 menit, lalu cuci bersih.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Jika menggunakan blender, tambahkan minyak goreng secukupnya.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan mengeluarkan minyak. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
- Masukkan ayam, aduk dan masak sebentar hingga berubah warna. Masukkan air, garam, gula, dan lada bubuk sesuai selera. Masak sampai ayam empuk.
- Ambil ayam dari kuahnya, tiriskan, dan suwir-suwir.
- Masukkan daun bawang. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa (boleh tambahkan penyedap sesuai selera).
- Didihkan air, bagi ke dalam dua wadah. Masukkan toge dan daun ke dalam wadah berbeda. Tiriskan.
- Tata bahan pelengkap di dalam mangkok, lalu siram dengan kuah soto. Sajikan soto dengan bahan pelengkap sesuai selera.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!