Resep Soto Ayam Lamongan yang Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Soto Ayam Lamongan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Soto Ayam Lamongan, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Soto Ayam Lamongan yang bisa sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Soto merupakan kuliner Indonesia banget yah. Dapat dipastikan kalau sebagian besar rakyat Indonesia menyukai soto. Dan soto Indonesia itu rupa2 rasanya. Di resep kali ini saya memasak soto Lamongan. Salah soto favorit keluarga. Saya tambahkan kuah kaldu karena menggunakan ayam negri dan hanya 3 potong (menghabiskan stock). Pastinya lebih enak bila menggunakan ayam kampung.
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- 3 potong ayam negri
- 250 ml air kaldu ayam kampung
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 ruas lengkuas
- 1 jempol jahe, geprek
- 1 batang daun bawang, potong
- 6 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam, gula, merica, kaldu bubuk
- 🌶 Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1 ruas kunyit, bakar
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 🍓 Bahan pelengkap :
- Seledri, bawang goreng, taoge
Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan
- Siapkan semua bumbu halus dan bahan.Blansir ayam untuk menghilangkan kotoran. Rebus hingga mendidih lalu buang air dan beri air bersih lalu rebus.
- Beri daun salam,daun jeruk,jahe,lengkuas, sereh pada air rebusan ayam. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Panaskan wajan lalu tumis bumbu halus dan bagian putih daun bawang. Tumis hingga bumbu menjadi kering.
- Masukkan ayam beserta air dan air kaldu. Beri garam,merica,gula pasir,kaldu bubuk. Biarkan bumbu meresap dan kuah agak berkurang. Setelah rasa OK, masukkan daun bawang dan matikan kompor.
- Untuk sambal hanya rebus cabe rawit lalu uleg halus dan beri sedikit air panas. Soto biasanya disajikan dengan nasi+soon+kol+taoge+seledri+koya tetapi saya tidak ada soon,kol dan koya.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!