Resep Soto ayam lamongan (soto koya) Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Soto ayam lamongan (soto koya), Enak yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto ayam lamongan (soto koya) yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Soto ayam lamongan (soto koya), Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam lamongan (soto koya) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam lamongan (soto koya), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto ayam lamongan (soto koya) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Soto ayam lamongan (soto koya) yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto ayam lamongan (soto koya) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan (soto koya) memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Soto koya ini kesukaan suami bangettt pake ngett ngett, bisa habis 2 piring nasi plus 1 mangkok besar soto sekali makan 😵. Sebenarnya gampang banget bikin soto ini cuma bahan pendamping lainnya itu yang banyak printilannya.
#PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam lamongan (soto koya):
- 1 ekor ayam kampung
- 5 batang serai geprak
- 2 batang daun bawang
- 5 lembar daun salam
- 7 lembar daun jeruk
- 3 liter air
- Secukupnya garam,gula,merica
- Bumbu halus :
- 15 bawang putih
- 7 bawang merah
- 1 kelingking jahe bakar
- 1 telunjuk kunyit bakar
- 6 kemiri yang sudah disangrai
- Serbuk koya :
- 250 gram kerupuk udang
- 50 gram bawang putih goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam lamongan (soto koya)
- Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan tua menggunakan api kecil.
- Rebus ayam bersama bumbu halus, rebus hingga daging ayam lunak, lalu tiriskan jika sudah dingin goreng sebentar. Beri garam,gula dan merica pada kuah, test rasa jika sudah pas masukkan daun bawang, didihkan sebentar lalu matikan api
- Di panci lain rebus hati ampela hingga lunak, lalu goreng. Setelah dingin potong atau suwir ayam dan ati ampela
- Siapkan bahan pendamping lainnya : sambal, kol, bawang goreng, serbuk koya, suun, telur rebus, jeruk nipis,kecap manis
- Siap dimakan 😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto ayam lamongan (soto koya) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!