Resep Soto Ayam (Kampung) Madura yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam (Kampung) Madura, Enak Banget yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam (Kampung) Madura Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Ayam (Kampung) Madura Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam (Kampung) Madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam (Kampung) Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam (Kampung) Madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Soto Ayam (Kampung) Madura yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam (Kampung) Madura adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam (Kampung) Madura diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam (Kampung) Madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam (Kampung) Madura menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Soto ayam Madura, sotonya pakai kunyit, jadi warnanya kekuningan.
Soto ini seger ya karena biasa disajikan dengan jeruk nipis :)
Ternyata membuat Soto tidak susah ya :) Lebih sehat bikinan sendiri. Anak aku lahap sekali makan pakai Soto ini!
Btw, cara makan soto ada 2 cara. Ada yang mencampur nasi ke soto VS mencampur soto ke nasi.
Kamu team mana? ðŸ¤
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam (Kampung) Madura:
- 1 ekor ayam kampung
- 2 liter air
- 2 cm jahe
- secukupnya ketumbar bubuk
- 4 lb daun salam
- 7 lb daun jeruk, buang tulang
- secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
- 2 batang sereh, ambil putihnya saja - geprek
- Bumbu Halus
- 7 bawang putih
- 10-15 bawang merah
- 3 ruas jari kunyit
- 4 buah kemiri
- 1 sdt pala bubuk
- secukupnya merica
- Pelengkap:
- Secukupnya Irisan Kol
- secukupnya Tauge, rebus sebentar
- 4 batang daun bawang, iris
- 4 batang seledri, iris
- 200 gr soun, rebus
- Secukupnya telur - rebus
- Secukupnya bawah goreng
- Jeruk Nipis & sambal (aku skip)
Langkah-langkah membuat Soto Ayam (Kampung) Madura
- Rebus air dipanci. Setelah mendidih masukan ayam dan jahe. Rebus ayam sampai ayam cukup empuk, kemudian tiriskan ayam.
- Haluskan bumbu halus: bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri dan beri sedikit garam. Lalu tumis dengan minyak sampai wangi. Kemudian, masukan tumisan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk ke panci berisi kuah kaldu ayam. Berikan garam, gula dan penyedap. Rebus sampai mendidih dan tes rasa.
Boleh juga tambahkan 1-2 batang daun bawang. - Goreng ayam dengan minyak panas, sebentar saja sampai kulit ayam kekuningan. Lalu suir-suir ayam.
Nb: Hindari menggoreng ayam terlalu lama, agar ayam tidak menjadi keras.
- Siapkan bahan-bahan pelengkap.
- Penyajian: Siapkan mangkuk, isi dengan soun, tauge, kol, ayam lalu siram dengan kuah. Taburi dengan irisan daun bawang dan daun seledri. Hidangkan dengan telur dan jeruk nipis. Jangan lupa sambal yah! :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam (Kampung) Madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!