Resep Soto Ayam ala Bangkong Semarang Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Ayam ala Bangkong Semarang, Enak yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam ala Bangkong Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam ala Bangkong Semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Soto Ayam ala Bangkong Semarang yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam ala Bangkong Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Ceritanya pas acara halal bihalal RT kmrn menunya soto bangkong yang Masya Allah enaknya smp kebayang2 bikin sendiri. Soto khas Semarang ini memang enak banget, khas dengan adanya tambahan bawang putih goreng dalam bumbunya, mana pas liat2 di youtube dan googling kok kyknya resepnya ngga ada yg pas. Akhirnya coba2 aja sendiri utakatik bumbu dan alhamdulillah enaakk banget..
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- 1 Dada ayam besar (ayam kampung lbh sip lagi)
- Haluskan :
- 3 siung bawang putih besar (saya pakai kating)
- 6 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1-2 cm kunyit (bs disesuaikan jika suka agak bening)
- 2-3 cm jahe
- 1/10-8 pala
- 1 sdt ketumbar
- Merica bubuk
- Garam
- Air sekitar 4/5 panci 20 cm utk rebus ayam dan kuah
- Bumbu Tambahan :
- 1 batang sereh, geprek
- 3-4 cm laos, geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 siung bawang putih, iris kotak2 kecil, goreng dg minyak+margarin
- 1 batang daun bawang+seledri
- 1 buah tomat
- Kecap manis
- Pelengkap :
- Soun/bihun jagung rendam air mendidih, tiriskan
- Kol iris tipis, celup air mendidih, tiriskan
- Toge, celup air mendidih, tiriskan
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang
- Masak ayam dlm air mendidih hingga mulai matang. Uleg bumbu halus dengan garam. Tumis bumbu halus hingga wangi, bisa tambahkan 1 sdm margarin agar aromanya lebih sedap, lalu tambahkan laos dan sereh yang sudah digeprek. Aduk hingga wangi lalu masukkan ke dalam kuah ayam.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk yang diremas sebelumnya, gula dan tambahan garam/lada halus. Tes rasa, jika sdh pas biarkan dulu beberapa saat agar ayam benar2 matang berbumbu. Boleh tambahkan 1/2 smp 1 sdt kaldu bubuk ayam agar rasanya tambah luar biyasaak..😘😊
- Angkat ayam, tiriskan lalu goreng dan setelahnya disuwir2. Kuahnya biarkan mendidih lagi lalu tambahkan daun bawang dan bawang putih goreng sebelum disajikan.
- Untuk bawang putih goreng : iris tipis kotak, lalu goreng dlm minyak+margarin. Saat mulai matang (mulai agak coklat/golden colour), angkat agar tdk gosong
- Penyajian : tata dlm mangkok kecil: soun, kol, toge, ayam suwir, irisan tomat lalu siram kuah. Taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang+seledri dan bawang putih goreng. Spy rasanya mantap, berani dlm memberi garam dan gula.
- Alhamdulillah enak banget.. 😚👌hanya saja tdk saya beri kecap jd kuahnya bening.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam ala Bangkong Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!