Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Medan, Lezat
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto Medan yang Sempurna yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Medan Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Soto Medan, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Soto Medan yang dapat sobat jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Iseng - iseng nyari resep di Instagram, ngeliat resep satu ini, langsung pengen eksekusi, buatny ga susah, perintilanny yang banyak, tapi hasilny enakkkkknya juaaraaakkk 😊
source : instagram @ernawaty_huang
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Medan:
- 1 ekor ayam kampung
- 400 ml santan kental
- 2 L santan encer
- 5 bh kapulaga
- 5 bh cengkeh
- 3 bh bunga lawang
- 5 cm kayu manis
- 1/2 butir biji pala
- 4 lembar daun salam
- 3 batang serai, geprek
- 10 lembar daun jeruk
- garam
- gula
- merica
- Bumbu yang dihaluskan :
- 15 bh bawang merah
- 6 bh bawang putih
- 3 cm lengkuas
- 7 cm kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 2 cm jahe
- 3 bh kemiri
- secukupnya merica
- Bahan pelengkap :
- bihun, rebus sebentar
- tomat, potong kecil - kecil
- daun bawang
- perkedel
- sate telur puyuh
- emping
- jeruk nipis
- telur rebus
- sambel hijau
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Medan
- Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan sisa bumbu lainnya, aduk hingga wangi
- Masukkan ayam, lalu aduk hingga ayam berubah warna
- Masukkan santan encer, beri gula, garam dan merica, masak hingga ayam matang dan empuk, angkat ayam, lalu suwir - suwir (boleh ayam digoreng terlebih dahulu baru disuwir, saya lgs suwir saja)
- Lalu, masukkan santan kental k dalam kuah, beri gula, garam dan merica, cicip rasanya, klo dirasa kuah terlalu kental boleh tambahkan air sedikit
- Tata bihun di mangkok, tambahkan perkedel, tomat, telur rebus, ayam suwir, tomat, daun bawang, emping beserta bahan pelengkap lainnya, lalu tuangkah kuah soto selagi masih panas, sajikan bersama sambal hijau dan jeruk nipis
- Untuk sambel hijau, resepny : rebus cabe rawit (lebih kurang 10bh), 1bh bawang putih, kemudian setelah matang, haluskan lalu beli gula garam secukupnya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!