Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Bening, Bikin Ngiler

Lagi mencari ide Resep Soto Ayam Bening, Sempurna yang unik?, Resep Soto Ayam Bening Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Soto Ayam Bening yang Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Soto Ayam Bening yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Terimakasih banyak saya ucapkan untuk @eunice_euston atas resep soto ayam bening istimewa ini, terimakasih atas ilmunya ya mom.. 🥰

Dari berbagai resep soto ayam yang pernah saya recook, Alhamdulillah, lidah saya dan keluarga paaas dengan resep yang ini..
Padahal mah ya, kalau saya perhatikan, kayanya hampir semua resep soto ayam bumbunya mirip kan yaa...

Dan sejak pertama bikin sampai detik saya post kesini, resep ini jadi resep andalan dan terfavorite saya dirumah lhoo..

Oiya.. Dari resep aslinya ada beberapa yang saya ganti, menyesuaikan ketersediaan bahan dirumah aja sih mam intinya sih.

Cus recook moms! 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:

1. 1 kg dada ayam negeri (asli : 1/2 ekor ayam kampung)
2. 2 L air (asli : 1.5L air)
3. 12 siung bawang merah (asli : 8 siung)
4. 7 siung bawang putih (asli : 5 siung)
5. 4 butir kemiri
6. 1 sdm lada
7. 1 jempol jahe
8. 1 jempol kunyit
9. 1 jempol lengkuas
10. 3 batang sereh (asli : 2 batang)
11. 3 lembar daun salam (asli : 2 lembar)
12. 7 lembar daun jeruk (asli : 5 lembar)
13. Garam secukupnya (asli : pakai penyedap jamur)
14. Pelengkap :
15. 2 Telur rebus, belah
16. Tomat, potong 4
17. Kol secukupnya iris tipis
18. secukupnya Tauge
19. Soun, rendam air panas
20. Daun bawang secukupnya iris sesuai selera
21. Jeruk nipis
22. Bawang goreng
23. Sambel rawit (asli : sambel rawit merah)

Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Bening

1. Cuci bersih ayam, sisihkan
2. Haluskan semua bumbu dapur, kecuali daun salam, daun jeruk
3. Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hungga wangi, masukkam garam/penyedap rasa, tes rasa
4. Masukkan fillet dada ayam, aduk rata hingga tercampur bumbu, tambahkan air matang, biarkan dengan api sedang hingga mendidih
5. Setelah mendidih angkat ayam, tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan lalu suwir sesuai selera.
6. Penyajian :
7. Dalam mangkok saji, susun, soun, kol, tauge, ayam suwir, tomat, telur, lalu tambahkan kuah soto, masukkan daun bawang dan bawang goreng, tambahkan perasan jeruk nipis dan sambel rawit sesuai selera
8. 
9. Sajikan dengan sepiring nasi panas. Paling cocok dimakan saat udara dingin atau saat musim hujan seperti sekarang ini moms.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ayam Bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini