Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam santan-susu gurih yang Lezat
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto ayam santan-susu gurih yang Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto ayam santan-susu gurih, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Soto ayam santan-susu gurih Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam santan-susu gurih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam santan-susu gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto ayam santan-susu gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Next adalah gambar seputar Soto ayam santan-susu gurih yang dapat kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam santan-susu gurih adalah 6 orang / porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto ayam santan-susu gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam santan-susu gurih menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Dari kemarin paksu ngidam banget mau makan soto ayam betawi bu haji,,etapi jalanan lagi macet2nya karna weekend dan anak sedang rewel..jadilah buat soto betawi sendiri ala2 resto soto betawi bu haji
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam santan-susu gurih:
- 2 potong dada ayam
- 1/2 kilo kentang kukus lalu goreng dan potong dadu
- 350 ml air untuk merebus
- 250 ml susu UHT plain (saya pakai susu Ultra Full cream Biru)
- 1 lt santan kental (kurang lebih 1 butir kelapa)
- 3 sdm minyak goreng
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 batang sereh
- 3 buah daun salam
- 4 buah daun jeruk
- 3 batang daun bawang cincang
- 1 buah tomat
- 1 buah jeruk nipis
- Emping
- Bawang goreng
- Bumbu halus:
- 13 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1 sdt jinten sangrai
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada
- Penyedap rasa
Cara untuk menyiapkan Soto ayam santan-susu gurih
- Rebus ayam dengan 350ml air (kalau saya air rebusan pertama dibuang karna akan buat kuah soto jadi berbau amis) jadi setelah itu saya gunakan air rebusan baru
- Ayam yang sudah direbus sebelumnya dipisahkan dari kuah kaldu lalu goreng ayam sebentar agar terasa crispy
- Tumis bumbu halus dengan minyak, tunggu sampai harum baru masukan lengkuas,jahe sereh, daun salam dan daun jeruk
- Setelah harum tambahkan kuah kaldu dari ayam sedikit saja lalu matangkan sebentar saja
- Setelah tercampur bumbu tumis dengan kuah kaldu, tuang kerebusan kuah kaldu ayam sebelumnya, setelah mendidih masukan santan dan susu secara perlahan sambil terus diaduk sehingga tidak pecah. Lalu masukkan garam, gula dan penyedam rasa.lalu cicipi rasa
- Setelah meletup2 masukkan potongan daun bawang dan tomat secukupnya untuk penambah citarasa kuah
- Soto siap disantap disajikan bersama nasi hangat, potongan kentang, emping dan taburan bawang goreng... selamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto ayam santan-susu gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!