Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Keripik Kentang, Sempurna
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Ayam Keripik Kentang, Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto Ayam Keripik Kentang, Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Soto Ayam Keripik Kentang yang Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Keripik Kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Keripik Kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Keripik Kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Soto Ayam Keripik Kentang yang bisa sobat jadikan contoh.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Keripik Kentang diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Ayam Keripik Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Keripik Kentang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Jaman kecil sering dimasakin ini sama ibu saya.. Sekarang ingin coba buat sendiri soto ayam kuah kuning plus keripik kentang a la ibu saya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Keripik Kentang:
- 4 potong paha ayam utuh
- Air mentah ukuran 3/4 panci masing-masing
- Air matang ukuran 3/4 panci masing-masing
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 batang sereh
- 2 batang daun bawang
- 1 buah tomat merah
- secukupnya Gula, garam, lada
- Bumbu yang dihaluskan:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1 ruas jahe
- 3 butir kemiri sangrai
- Bahan pelengkap:
- 4 butir Telur rebus
- Kol rebus (secukupnya)
- 1 lbr bihun rebus/seduh sesuaikan petunjuk dikemasan
- Taoge (cukup diseduh)
- 2 buah kentang
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Keripik Kentang
- Didihkan air mentah, masukkan ayam rebus api sedang.. Kalau ayam sudah keluar buih-buih kotornya.. Keluarkan ayam, buang airnya.. Rebus lagi ayam dalam air matang (didihkan dulu air matangnya). Rebus pakai api kecil saja biar keluar kaldunya..
- Blender bumbu halus. Lalu masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, daun bawang, merica, gula dan garam. Rebus sampai bumbu meresap ke ayam, lalu tambahkan tomat. Keluarkan ayam dari panci, diamkan hingga dingin lalu disuwir (saya tidak goreng lagi, biar tidak banyak makan minyak)
- Masukkan telur rebus kedalam kuah soto (biar lebih berasa)
- Kupas dan cuci bersih kentang, belah memanjang 4 bagian lalu iris tipis. Rendam dalam air garam 5menit. Lalu goreng kentang dlm api kecil. Minyak untuk menggoreng kentang taburi tepung beras tipis tipis agar minyaknya kalem.
- Tata sayuran dan ayam suwir dalam wadah. Lengkapi dengan jeruk nipis dan sambal. Siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ayam Keripik Kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!