Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Enak Banget

Soto Ayam Lamongan

Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Sempurna yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Soto Ayam Lamongan yang dapat sobat jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Pertama kali masak soto ini thn 2017. Wkt itu lg pgn bgt mkn soto favorit wkt tinggal di Serpong. Pas liat2 CP, nemu resep mbak Susi Agung. Dr situ aq sll pk resepnya tiap x bikin soto lamongan😊 Thanks mbak resepnya🙏🏻 Resep yg aq tulis sdh menyesuaikan sm bahan2 yg aq pakai ya..

#PejuangGoldenApron3
#week2

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1 ekor ayam kampung, belah 4
1 btg seledri, potong kasar
1 btg daun bawang, potong kasar
Secukupnya air utk rebusan ayam
1/2 bh pala
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
5 lembar daun jeruk
2 bh sereh, ikat simpul
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu jamur (optional)
Bumbu halus :
10 bh bawang merah
6 bh bawang putih
1 cm kunyit
2 bh kemiri
1 sdt merica
1 sdt ketumbar
Bahan pelengkap :
Secukupnya tauge, rebus sbntr
Secukupnya kol, iris
Secukupnya soun
Secukupnya telur rebus
Secukupnya kerupuk udang
Secukupnya tomat, potong dadu
Bahan Koya :
2 bh kerupuk udang, goreng
3 bh bwg putih. iris, goreng

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan

Didihkan air, masukkan ayam bersama seledri & daun bawang, rebus dg api kecil untuk mendapatkan kaldu yg bening,sampai ayam empuk, kemudian buang seledri & daun bawangnya.
Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan pala, lengkuas, daun jeruk, serai & jahe, aduk2 sampai layu, tuang bumbu kedalam air kaldu. Panaskan kembali kaldu, tambahkan daun bawang, gula, kaldu jamur & garam, masak sampai bumbu meresap
Angkat ayam dr kaldu, tiriskan. goreng & suwir2.
Penyajian: ambil mangkuk, beri soun, kol, tauge, daun seledri & telur, siram dg kuah soto, taburi bawang goreng & koya, sajikan dg pelengkap. Membuat koya: iris bawang putih tipis lalu goreng sampai kering. Tumbuk bwg putih & kerupuk hingga halus.