Cara Gampang Membuat Soto Ayam yang Lezat Sekali

Soto Ayam

Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Ayam, Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Soto Ayam Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Ayam yang dapat kamu jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bismillah..
Waktu kecil saya senang sekali kalau Ibuk masak soto ayam. Soto ayam buatan Ibuk bening dan cukup ringan rasanya, jadi ambil kuah banyak-banyak pun ga bosan hehe. Inginnya tanya resep ke Ibuk, tapi pasti beliau hanya memberi takaran kira2 😅 akhirnya saya cari resep soto ayam di Cookpad dan berhentilah di resep Mba Fitri Sasmaya, salah satu Cookpader favorit saya hehe

Jadi takaran resep ini diadaptasi dari Cookpad Mba Fitri Sasmaya, namun langkah-langkah memasaknya sedikit berbeda mengikuti cara masak Ibuk.

#PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:

1 ekor ayam kampung muda (kurleb 700 gram)
2 liter air
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya gula dan garam
2 batang sereh
3 lembar daun jeruk
Seruas lengkuas
1 batang daun bawang
1 batang seledri
Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
Bumbu Halus
6 siung bawang putih
9 butir bawang merah
3 butir kemiri
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt merica bubuk
Pelengkap
Tomat, bawang goreng, sambal, jeruk nipis, telur rebus, kol
Nasi

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam

Pertama rebus 2 liter air dalam panci. Selama menunggu air mendidih, haluskan semua bahan bumbu halus. Geprek sereh dan lengkuas, remas-remas daun jeruk. Sisihkan.
Setelah air mendidih, masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Rebus sekitar 10 menit. Sementara menunggu ayam direbus, tumis bumbu halus bersama dengan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu harum dan tanak.
Ambil kotoran-kotoran yang mengendap dalam rebusan ayam, lalu masukkan bumbu tumis. Aduk rata. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Jangan lupa tes dan koreksi rasa agar rasanya pas.
Jika sudah pas dan ayam sudah empuk, angkat ayam dari kuah soto dan tiriskan. Lalu tambahkan daun bawang dan seledri yang telah dipotong-potong ke dalam kuah. Aduk sebentar lalu matikan api.
Ayam untuk soto bisa langsung disuwar suwir untuk disajikan, atau digoreng dulu baru disuwar suwir. Kalau saya pilih praktis langsung suwar suwir saja. Penyajian soto: tata nasi dalam mangkuk, beri topping ayam suwir, kubis, tomat, telur rebus, lalu siram dengan kuah soto. Tambahkan sambal, bawang goreng dan kucuran air jeruk nipis. Sajikan.