Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Santan yang Enak Banget
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Ayam Santan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Santan Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Cara Gampang Membuat Soto Ayam Santan, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Next adalah gambar seputar Soto Ayam Santan yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Ayam Santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Santan menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
#komunitaspaders #IndryHapsariGoldAp #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor
Minggu ke 6
Salah satu menu yg pertama kali dipelajari saat masih gadis dulu. Resep dari mamah tersayang 😘. Dan tentunya jadi salah satu hidangan yg selalu ditunggu😊😄.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Santan:
- 500 gr dada ayam
- 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- (atau sesuaikan selera kekentalan kuah santannya ya)
- 3 lembar daun salam, cuci bersih, remas
- 3 lembar daun jeruk, cuci bersih, remas
- 2 batang serai, cuci bersih memarkan
- 2 ruas jari lengkuas, cuci bersih, memarkan
- 2 batang daun bawang bagian putihnya, potong 2 cm
- Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Bumbu yang dihaluskan :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah kemiri (sangrai/goreng)
- 2 ruas jari kunyit (pilih yg tua)
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada butir
- 🍲 Pelengkap :
- secukupnya tomat merah besar, potong-potong
- secukupnya daun bawang dan seledri, iris halus
- secukupnya bawang goreng
- secukupnya sambal rawit
- secukupnya emping melinjo
- buah jeruk limo
Cara membuat Soto Ayam Santan
- Cuci bersih dada ayam, tiriskan lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata dan remas-remas. Diamkan beberapa saat. Lalu cuci bersih kembali. Tiriskan. Goreng sampai agak kecoklatan (ga usah sampai kering) angkat, tiriskan. Dinginkan. Suwir2.
- Tumis bumbu halus, salam, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan tanak/matang supaya gak langu. Beri sedikit air, aduk rata. Angkat, sisihkan.
- Kemudian masak santan sambil diaduk terus sampai mendidih (jaga supaya santan tidak pecah ya, gunakan api sedang/kecil). Setelah santan mendidih masukan tumisan bumbu halus tadi. Aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata. Lalu masukan suwiran ayam. Aduk rata kembali. Koreksi rasa.
- Terakhir masukan potongan batang daun bawang. Matikan kompor. Siap disajikan. Sajikan bersama bahan pelengkap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ayam Santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!