Bagaimana Membuat Soto Ayam Semarang, Sempurna

Soto Ayam Semarang

Sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Semarang Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Semarang, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Resep Soto Ayam Semarang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar seputar Soto Ayam Semarang yang bisa kalian jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Ayam Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Semarang memakai 32 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Mestinya Soto Ayam Semarang, tanpa kunyit. Tapi kali ini saya kasih kunyit sedikit, biar cerah warnanya dan menambah selera anak-anak untuk makan.
Rasanya sudah mirip dengan Soto Semarang yang banyak dijajahkan di pinggir jalan di kota Semarang.

Saya recook dari @syafa_syifa .
#GowesBecak_KeSemarang
#Rekreasi_Semarang
#PekanInspirasi
#PesonaKulinerIndonesia
#CookPadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Semarang:

1/2 ayam kampung
1250 cc air
100 gr tauge
100 gr kol, iris tipis
1 bh bihun jagung (boleh soun, bihun beras)
Bumbu halus :
7 btr bawang merah
4 siung bawang putih
3 btr kemiri utuh
Bumbu cemplung :
1 btg serai geprek
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
2 cm lengkuas geprek
Bumbu bubuk :
1 sdt ketumbar bubuk
Sejumput pala
jinten bubuk (sy tak pakai)
1/2 sdt kunyit bubuk (boleh tak pakai)
Bumbu perasa :
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt gula pasir
1 sdm bawang goreng
Bahan pelengkap :
Telur rebus
Kecap manis (optional)
Jeruk nipis, potong2
Bawang goreng
Sambal rawit
daun bawang (iris tipis)

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Semarang

Bersihkan ayam kemudian rebus hingga ayam lunak. Kalau ayam belum lunak, tapi air berkurang. Tambahkan air. Hasil akhirnya jumlah kuah 1 liter - 1,2 liter.
Siapkan bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan bumbu cemplung tumis kembali hingga harum. Tambahkan bumbu bubuk aduk rata. Masukan bumbu ke dalam rebusan ayam yang sudah empuk. Beri bumbu perasa. Masak kembali dengan api kecil hingga bumbu meresap. Angkat ayam. Suwir-suwir ayam.
Siapkan sayuran pelengkap seperti tauge, kol & bihun jagung. Rebus masing2 sebentar saja, tiriskan
Penyajian : siapkan mangkok isi dengan bihun, tauge & kol rebus. Tambahkan suwiran ayam, telur rebus, sambal rawit, perasan jeruk nipis lalu siram dengan kuah soto. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang. Nikmat. Bisa tambahkan kecap jika suka.