Bagaimana Membuat Soto Ayam Lamongan yang Menggugah Selera

Soto Ayam Lamongan

Anda sedang mencari ide Resep Soto Ayam Lamongan, Enak Banget yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Soto Ayam Lamongan, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Soto Ayam Lamongan yang dapat Anda jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🗓Sat 22/02/20

Bismillah...
Hari ini masak soto ayam Lamongan recook resepnya mbak Lidia Lestari yang saya pilih dalam menu mingguan Cookpad "25 Hidangan Soto beserta Pelengkap Terpopuler" dan juga saya ikut sertakan dalam challenge "KapsulAjaib".
Untuk anak-anak pejuang selalu semangat ya,kalian anak-anak hebat,semoga hari-harimu selalu ceria dan terus berfikir positif,semoga cepat di beri kesembuhan Aamiin 😘❤
Happy weekend all 😍

#KapsulAjaib
#HidanganSotoTerpopulerCookpad
#AnekaSotoBundaMelvy
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_SumbawaBarat

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1/2 ekor ayam kampung (saya pakai 500 gram ayam negeri)
3 batang sereh,geprek
6 lembar daun jeruk
Secukupnya air (saya 1,5 liter)
Secukupnya garam,gula,merica dan kaldu bubuk
Bumbu Yang Di Haluskan :
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 butir kemiri
3 cm kunyit
2 cm jahe
Bahan Serbuk Koya :
2 krupuk udang
3 siung bawang putih,iris lalu goreng
Bahan Sambal :
Secukupnya cabe dan bawang putih,rebus lalu ulek
Bahan Pelengkap :
Soun (saya pakai bihun),seduh air panas
Kecambah
Bawang goreng (saya skip)
Jeruk nipis
Seledri,iris
Daun bawang,iris
Kol,iris tipis
Telur rebus

Cara untuk membuat Soto Ayam Lamongan

Haluskan bumbu lalu tumis bersama sereh dan daun jeruk sampai harum dan matang,angkat.Sisihkan.
Didihkan air di panci,masukkan ayam,rebus dengan api kecil sampai keluar kaldu beningnya.
Masukkan bumbu tumis ke dalam panci rebusan ayam,beri gula,garam,merica dan kaldu bubuk,masak sampai ayam matang dan empuk.Koreksi rasa.
Setelah ayam matang,angkat,tiriskan lalu goreng sebentar kemudian di suwir-suwir.Untuk serbuk koya,blender krupuk udang dan bawang putih goreng sampai halus.
Penyelesaian : Siapkan mangkuk,taruh soun,kol,ayam suwir,kecambah,telur,seledri dan daun bawang,sirami kuah soto panas-panas taburi bawang goreng dan serbuk koya.Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis.