Resep Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) yang Lezat
Sedang mencari inspirasi Resep Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam), Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) yang dapat sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bismillah..Alhamdulillah akhirnya bisa balik lagi ke dapur setelah sekian lama absen. Kali ini masaknya msh menyesuaikan dengan kondisi badan dan kondisi isi kulkas..😁.
Resep ini sdh prnh tayang di cp, dan Alhamdulillah sdh di recook oleh sobat2 cp, tapi dengan bahan utamanya daging sapi. Kali ini di upload yg versi daging ayam. Masya Allah..Bapak sama anak makan lahap..Alhamdulillah..😍😇
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam):
- 1/2 kg fillet dada ayam (bisa daging sapi)
- 2 sachet santan instan (uk 65 ml)
- 10 lembar daun jeruk
- 1 batang kayu manis uk kecil (optional)
- Daun bawang, iris halus
- 1 buah tomat, potong2
- Garam, gula, penyedap
- 🍲 Bumbu halus :
- 10 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt merica butiran (boleh bubuk)
- 2 sdt ketumbar butiran (boleh bubuk)
- 1 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam)
- Cuci bersih ayam. Rebus ayam dengan air secukupnya selama 10 menit, lalu buang air rebusan pertama. Rebus kembali ayam dengan air sesuai selera (banyaknya kuah) hingga empuk dan matang. Angkat, tiriskan.
- Goreng ayam hingga matang, angkat. Lalu suwir2 ayam, sisihkan.
- Didihkan kembali air rebusan ayam, tambahkan daun jeruk yg telah disobek2.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Lalu masukkan bumbu ke dalam air rebusan ayam tadi. Aduk rata.
- Tambahkan santan instan, garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih lalu masukkan suwiran ayam. Masak hingga kuah agak menyusut, lalu masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api. Sajikan dengan sambal dan bahan pelengkap sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!