Resep Soto Ayam, Lezat Sekali
Sedang mencari ide Resep Soto Ayam Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Soto Ayam yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Kebetulan lagi ada sisa ayam kampung 1 ekor. Mumpung cuacanya lagi panas-panasnya, kepikiran buat dibikin soto ayam aja. Kuahnya ini seger banget. Rasanya juga ringan, maunya nambah terus. Ini aku masaknya nggak pake msg ya. Jadi kalau semisal kurang sedep bisa ditambahin msg. Tapi menerutku gini aja udah enak kok.
#PejuangGoldenApron2
#Mingguke4
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Bahan Utama:
- 1 ekor ayam kampung
- Bumbu Ungkep:
- 5 siung bawang putih
- 4 cm kunyit
- 2 cm jahe
- Secukupnya garam
- 3 liter air
- Bumbu Kuah:
- 12 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 15 cm kunyit
- 10 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 5 buah kemiri
- 1 sdm merica
- 1 sdt ketumbar
- 3 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang
- Secukupnya garam
- Bahan Pelengkap:
- Secukupnya kubis
- Secukupnya kentang goreng
- Secukupnya toge/kecambah
- Secukupnya seledri
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya tomat
Langkah-langkah membuat Soto Ayam
- Pertama, ungkep ayam terlebih dahulu. Haluskan semua bumbu ungkep. Potong-potong ayam, kemudian rebus bersama dengan bumbu ungkep hingga empuk. Air kaldunya jangan dibuang ya, nanti buat kuahnya.
- Setelah ayam empuk, angkat dan tiriskan. Kemudian goreng ayam dengan minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Atau sampai bagian luar kering. Angkat ayam dan tiriskan, tunggu dingin kemudian suwir-suwir. Sisihkan.
- Untuk kuah sotonya, haluskan semua bumbu kecuali serai, daun jeruk, dan daun bawang.
- Tumis bumbu halus untuk kuah, serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan layu.
- Panaskan lagi kaldu ayam sisa ungkepan tadi. Jika kuahnya kurang bisa ditambah lagi. Masukkan semua bumbu kuah yang sudah ditumis. Jika sudah mendidih, tambahkan daun bawang. Aduk-aduk terus hingga tercampur rata. Tambahkan garam, dan tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.
- Siapkan mangkuk, tata isian sotonya. Pertama masukkan kubis, toge, seledri, kentang goreng, dan ayam. Siram dengan kuah soto. Tambahkan tomat dan bawang goreng. Soto ayam siap dinikmati bersama nasi atau lontong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!