Resep Soto ayam lamongan yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Soto ayam lamongan yang Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam lamongan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto ayam lamongan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Soto ayam lamongan yang bisa Anda jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam lamongan menggunakan 28 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Bahan Utama :
- 1 ekor Ayam Kampung
- Bahan Pembantu :
- 1/4 kg Krupuk Udang (goreng lalu blender sbg bahan poya)
- 1/4 kg telor
- 1/4 kg Kecambah
- 2 bungkus Soun
- 1/4 kg Kol
- 1/4 kg Kentang
- 1 ikat seledri
- 3 buah jeruk nipis
- Bumbu Halus :
- 10 siung Bawang Putih
- 6 buah bawang Merah
- 1 sdt lada
- 1 sdt ketumbar
- 1 jempol kunyit
- 2 ruas jahe
- 1 ujung jempol lengkuas
- 4 butir Kemiri
- 5 buah daun jeruk + daun salam
- 3 batang sereh
- 2 batang daun bawang
- Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa
- 1 liter air
- Bahan sambal :
- 3 siung bawang putih
- 20 buah cabe rawit
Cara membuat Soto ayam lamongan
- Rebus air dan ayam sampai ayam matang
- Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan sereh, daun bawang, daun salam dan jeruk aduk², tumis hingga harum
- Jika rebusan air sudah matang, masukkan tumisan bumbu, garam, gula dan penyedap rasa, biarkan hingga mendidih dan tes rasa, angkat ayam dan tiriskan
- Rebus telur * rebus soun sebentar * rebus kecambah
- Kupas bersih kentang lalu potong dadu tipis, goreng hingga agak kecoklatan
- Rebus cabai dan bawang putih lalu uleg beri sedikit garam
- Dalam mangkok masukkan kol, soun, kecambah, telur, kentang, poya (krupuk udang dihaluskan) daun seledri bawang goreng ayam siram dengan kuah soto panas dan beri jeruk nipis
- Hidangkan dengan sepiring nasi selagi soto masi panas
- Selamat menikmati bunda
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!