Resep Soto Ayam Kuning ala diana az Anti Gagal

Soto Ayam Kuning ala diana az

Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Soto Ayam Kuning ala diana az, Enak yang unik?, Resep Soto Ayam Kuning ala diana az yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Kuning ala diana az Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kuning ala diana az yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Kuning ala diana az, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Kuning ala diana az enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Soto Ayam Kuning ala diana az yang bisa kamu jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Ayam Kuning ala diana az sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuning ala diana az menggunakan 32 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Soto Ayam kuning dan soto ayam lamongan/surabaya apa bedanya ya....? 🤔🤔
Tampilan nya mirip2 gitu deh... Ada yg bingung soalnya nih... 😅

Kalau kata saya sih,,, yg beda di bumbu2nya aja, bumbu nya lebih simpel plus pake rempah dikit, sama pakai taburan keripik kentang and sambal nya pake sambal kemiri.... Uhuyyy #soto ayam ala2 saya,, maafkan jika tak sesuai pakem.... 🙏🙏🙏😘😘😘

#soto_dianaaz

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuning ala diana az:

1/2 ekor ayam
1 liter air
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 batang serai (memakan)
1 butir cengkeh
1/2 ruas jari kayu manis
1 batang daun bawang (iris halus)
1 batang seledri (iris halus)
5 siung bawang putih (iris tipis, lalu goreng kering)
2 sdm minyak goreng
secukupnya garam dan gula pasir
💠 Bumbu Halus 💠
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
1/4 sdt pala serut/bubuk
1/4 sdt merica butir
💠 Pelengkap 💠
250 gram kol (iris halus)
50 gram soun (rendam di air sampai lunak)
2 buah kentang (kupas, iris tipis, goreng kering)
4 butir telur rebus
secukupnya jeruk nipis
secukupnya kecap manis
💠 Sambal Kemiri 💠
1 buah cabe merah
1 sdm cabe rawit (ini takaran sdh pedes banget loh ya,, katanya ini cabe setan! 😱😅)
1 siung bawang putih, digoreng
3 butir kemiri goreng
secukupnya garam dan gula pasir

Cara membuat Soto Ayam Kuning ala diana az

Didihkan air, masukkan ayam, beri 1/2 sdm garam dan 1 siung bawang putih geprek.

Rebus hingga ayam 1/2 matang. Angkat dan tiriskan.

Lalu saring kaldunya dan ukur hingga mendapatkan kaldu sebanyk 1 liter.

Panaskan kembali kaldu tersebut diatas api kecil.
Sementara itu, panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, cengkeh dan kayumanis sampai matang dan harum.
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu.

Masukkan juga ayam rebus.

Tambahkan gula pasir, garam dan royco.

Lalu didihkan hingga ayam empuk dan matang.
Keluarkan ayam dari dalam kuahnya lalu tiriskan.

Setelah itu suwir2 dagingnya. Sisihkan.
Terakhir masukkan daun bawang, seledri dan bawang putih goreng kedalam kuah soto. Aduk dan matikan kompor.
✔️Tata dalam mangkuk saji :
lontong/nasi, soun, kol, daun bawang, ayam suwir dan irisan telur rebus.
Siram dgn kuah soto.
Taburi atasnya dgn keripik kentang dan bawang goreng.
Sajikan dgn sambal, jeruk nipis, kecap dan kerupuk...
Soto yg sdh separoh santap, yg semula kuahnya bening, pas dikasih sambel kemiri,,, kayak kuah bersantan...enak enak makan soto berasa kuah bersantan tp ngga eneg...😄😋😋😋
💠 Sambal Kemiri : panaskan 2 sdm minyak, goreng dulu kemiri sampai kekuningan.

Lalu masukkan bawang putih, tomat dan cabe, goreng hingga matang. Dinginkan.

Lalu ulek semua sampai halus (saya ngaluskannya pake blender, jd ditambah lagi dgn minyak 1 sdm dan air matang sedikit biar gampang memprosesnya).
>>Setelah lewat 1 hari, sambal perlu dipanaskan biar ngga gampang basi, caranya cukup dikukus saja. Bisa juga digoreng/tumis, tp tampilan nya ga creamy lg... 😅
💠Bikin Keripik Kentang : kupas kentang, belah 4 bagian. Lalu serut tipis.

Rendam dalam air kapur sirih kurang lebih 1 jam.

Cuci bersih dan tiriskan.

Goreng sampai kering dan matang.