Resep Soto ayam kuah santan yang Enak Banget
Sedang mencari ide Resep Soto ayam kuah santan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto ayam kuah santan yang Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Soto ayam kuah santan, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto ayam kuah santan yang bisa sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah santan memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Lagi musim hujan nih.. Paling enak bikin masakan yang hangat2 untuk mama papa dirumah :) yuk kreasi buat soto ayam kuah santan 😊😍
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- seekor ayam potong
- 250 gram tauge
- 250 gram kol
- 1 buah tomat
- 65 ml santan (saya pakai kara. mau lebih kental pake 2)
- air
- bumbu dihaluskan:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah kemiri
- 5 buah cabai merah
- 1 ruas kunyit
- bumbu digeprek:
- 3 batang serai
- secukupnya jahe
- secukupnya lengkuas
- 5 lb daun jeruk
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah santan
- Pembuatan kaldu ayam: potong ayam, lalu cuci sampai bersih.. Setelah itu masak air dalam panci, masukkan dan rebus ayam sampai air mendidih. Buang air rebusan ayam yang pertama. Lalu masukan lagi air kedalam panci, rebus kembali ayam untuk kedua kalinya. Kali ini sampai seluruh kaldunya keluar. Beri sedikit garam..
- Ambil ayam yang telah direbus. Pisahkan dengan kaldu yang akan dijadikan kuah. Goreng ayam sampai matang, lalu suwir suwir
- Haluskan seluruh bumbu halus dan geprek seluruh bumbu geprek.. Lalu siapkan wajan beri sedikit minyak, dan tumis seluruh bumbu halus dan geprek
- Setelah tumisan wangi dan matang, masukan kaldu ayam tadi.. Tambahkan air biasa jika dirasa air kurang.. Masak sampai mendidih. Beri garam dan merica.
- Setelah mendidih masukkan toge, kol, masak hanya 2 menit. Lalu masukkan santan kara.. Tunggu mendidih, lalu masukan tomat dan ayam suwir.. Segera matikan dan angkat (jangan sampe seluruh sayur kematengan). Voilaaaa soto kuah santan jadii. Saya dampingi dengan sambel, kerupuk, ikan asin..nyummyy 💕💕
- Note. Air rebusan pertama ayam dibuang supaya kaldu tdk bau
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!